人呐，怕什么来什么。最近没了法力，无事可述，本想着靠讲些父祖们的事儿伺候列位，把这一卷糊弄过去，可是，偏偏自己碰上了邪物。
先说说这题目。不讲讲怕诸公看不懂，这词儿算是个方言词汇，总之，我这种长在辽西的人，一说出口，多多少少能明白。但是我不敢说东北各地都用这个词儿。因为我就是一个熟悉辽西、辽北两地方言的人。虽说辽西人和辽北人交流没有障碍，但是很多方言词还是有差异的，即便相似，音也不同。这一点，南方人应该好理解，听一些闽粤两广地区的朋友说，他们家乡，隔一座山便彼此无法交流了。
对于“勒死狗儿”这个词，咱就得好好讲一讲了。先训诂正音，这是三个字，“狗儿”是儿化，不能按照四个字来读。
字面上看是一个动宾短语，但它实实在在是个名词。我是一个萨满，逼得我在这儿讲语法，这也是想告诉诸公，学知识一定要广泛涉猎，不能只局限于本专业。
勒死狗儿是一个多义词，一种解释是电工用具，学名叫“自锁式扎带”，是电工用来绑扎电线的，这种扎带只能进不能退，越拽越紧，所以才形象地叫了这么个名字。
第二种解释是旧社会的一种职业，是杀手的一种，如果说刺客是用刀的话，那他就是用绳子。
汉语的神奇就是使用它的人创造出语法，但是从来不受什么狗屁语法的约束。语法这东西，是给小学生写作文和广播员播新闻用的。日常说话时，想怎么用就怎么用，听懂就行。除了语文老师职业病犯了之外，很少有人在交流时指出你的语法错误，因为语法的错误真的不影响交流。汉语中有一种特殊的现象叫词类活用，也就是原本的词在一定语境中改变成了它不具有的词性。文言文中，一般用破音异读的方法区分。比如“衣”读阴平就是名词衣服，读去声就是动词穿衣。现代汉语不用异读，更加灵活。周杰伦《七里香》歌词“这饱满的稻穗，幸福了整个季节。”幸福本是形容词，在这里就成了动词。这一句例子，可是曾出现在高考试题当中的名句了。俗语形容一个人不正经，会说“不三不四”，这三和四是正经八百的数词，这里就成了形容词。
勒死狗儿也是一样的，两个名词性的解释束缚不了它。它还有形容词性，形容这种只能进不能退的人。
这个词汇现身说法，明明白白的告诉人，灵活变通有多重要。书面语叫变则通，通则久。俗话就是“活人不能让尿憋死。”
我还真见过不少让尿“憋死”的活人，这些活人里，孩子居多。
书归正传，说说今天我遇到的麻烦。
事情的开始是这样的，由于我关了纸活店和老婆一起开补习班，于是这半年来，我就没有个人收入。虽说两口子的买卖，挣了钱是两个人的，但我瓜尔佳.别拉是响当当的满洲汉子。是纯爷们（您说我大男子主义也行），咱怎么能靠媳妇挣钱过日子呢？
所以近来，我时常联系一些以前的主顾，白事儿是不做了，但看个风水，寻个阴阳宅还是可以的。毕竟干这个不用法术，现在的我降不了妖也捉不住鬼了。
这天，一个老朋友给我打电话，说是饭馆儿开业，要我去看看风水朝向，请个财神爷什么的。
开门做生意嘛，都得讲究点什么。我就不评价什么对与不对，好与不好了。这和端午节吃粽子，纪念屈原一码事。从哲学声说，纪念屈原肯定是唯心主义的，但是从文化上说，这就是非遗。闲着也是闲着，走一趟吧。
这个朋友是我老家的同村邻居，她爷爷和我爷爷是朋友。我俩平辈，上世纪九十年代初的时候，爷爷在沈阳市里做生意时认识的她爷爷，她爷爷是个屠夫。不要看不起这个职业，也别说什么血腥遭报应之类的浑话。现在屠宰场是比较普遍了，但是在没有屠宰场之前，乃至现在农家自己宰杀自家牲畜，都得请屠夫。这是一个很有技术含量的活儿。
一般农户家养的禽畜，过年过节宰杀，一来自己下不去手，二来即便下得了手，没有手法，一击不死，弄得到处是血不也晦气不是。所以一定要请屠夫上门。不仅要好烟好酒地招待，这里的风俗讲究可是不少。咱就说杀猪吧，人家干完了活，除了要给一定的报酬之外，猪下水全得归人家。这些肥肠、肚子、猪肝、猪心、腰子啥的，虽说也值不少钱，但是可不算在请人家的报酬里。
干这活儿，不次于咱们之前说的“支客”。手要快，干净利落。还得懂点兽医和解剖学。一来在宰杀前得看得出来这牲畜有没有病，要是杀了病猪病羊，吃了你杀的牲畜得了病，那可就说不清了。二来就是快，这些畜生人家也养了些时日，多多少少有点感情，到你手里乱叫半晌弄不死，再来个鲜血四溅，你还让人家怎么吃。
而且，村上的屠夫要认得村里家家户户大小禽畜，找你去上门时，这些鸡呀、猪呀、狗呀不会自报家门，要是在张家杀了李家的猪，那就是惹了事儿了。所以你得确认这畜生是他家的，不是他偷来捡来的。
一般来说，干这一行，多多少少要会点萨满法术。往科学上说，杀生多了，双手染血，难免偶尔心理犯个合计啥的，烧个香做个法，自我排解排解，省的得心理疾病。往鬼神上说，牲畜归牲畜，但也各有主神。六畜皆属生肖之列，也不是随便宰杀的，万一有个妖精后代或是成仙得道的死在你手里，那就算是中了奖了，麻烦事且多着呢。所以得会点法术，好能看得出来。
什么杀之前会哭的牛啊，下跪的猪啊，保护幼崽卧在刀上的羊啊、狗啊，都不能杀。咱就说最简单的杀鸡，要是有养了六年以上的，都是不杀的。
人嘛，杂食动物，又不能人人当和尚。吃肉正常，杀生就正常。人家屠夫虽然杀生，但什么叫手艺高？那就是下手稳住狠快，给牲畜以最少的痛苦。一般杀生之前都要念叨几句，大概的意思就是不要责怪我，来生做人之类的话。现在农村杀鸡之前也要说“小鸡小鸡你别怪，你是桌上一道菜。”所以说，人们驯养了禽畜，就是为了杀了吃肉的，这都是人之常情。
还是儒家说得好“见其生不忍见其死，闻其声不忍食其肉，是以君子远庖厨也。”这就算是想吃肉又不忍杀生，不忍见杀生的最好办法了。不过人呀，就是伪善的很，杀猪杀鸡就说残忍，买了活螃蟹活虾，下锅乱蹦，出锅吃的贼香。拍死个虫子恨不得踩上几脚，佛家讲“众生平等”，生命的贵贱和体积大小有关系吗？妇人之仁呗。
善不是不吃肉，也不是不能见宰杀之场面，而是不无故虐杀，为果腹而食即可。还是那句话，踩死虫子可以，玩死虫子一样是恶鬼，要下阿鼻地狱。即便它是虫子。逢年杀鸡正常，捉野味来猎奇尝鲜就是恶鬼，一样不能超生。
这家人家姓金，这不是我们满姓爱新觉罗随汉姓的金，也不是汉族《百家姓》“孔曹严华，金魏陶姜”的金，而是朝鲜族的金姓。
他们家住在沈阳西塔。了解沈阳的人都知道西塔是沈阳著名的朝鲜族聚集地。遍地都是韩餐厅（其实应该说叫朝鲜族风味餐厅，我说韩餐，是因为这种叫法更常见）、冷面馆、朝鲜族工艺品店。“西塔大冷面”是著名的沈阳名吃之一，在辽宁，除了丹东之外，大量的朝鲜族人，都在这了。
朝鲜族与汉族应出自一脉，最早便是华夏族重要组成部分之一的“东夷”。国人讲“东辣西酸，南甜北咸”。很多人其实不解，明明川菜的代表是辣味，应该说“西辣”，而鲁菜以咸香为主，应该说“东咸”。可是为什么偏偏说东辣呢？其实这里的东南西北不是以现在的中国版图来界定的，这里的“中”是中原，四方也不是在说方位，而是在说四方民族。东夷、西狄、南蛮、北胡。这里的东夷族，是当时华夏族对中原以东少数民族的称呼，当时还分不太明晰，所以统称东夷，而辣，就是朝鲜族特有的酱料和辣白菜的味道。
东夷族人，一部分南迁汉化，成为汉族人的一部分，一部分东渡登岛，发展成朝鲜族。
史书上记载着商纣王叔箕子赴朝的故事。并在朝鲜半岛建立国家，国号“箕子朝鲜”，周朝建立之后，武王就将他封在那里。这也是中国史书上第一次见到“朝鲜”字样。
当然，咱不能大国沙文主义，这毕竟是咱自家史书上的故事，多多少少有点国人意淫的成分，人家朝韩两国虽然承认有这么个事，也有祭祀箕子的庙宇，但并不承认就是这位王叔建立了朝鲜国。
历史上，中国和朝鲜的渊源还是颇深的，隋朝、唐朝初年，都曾出现过“征高丽”的战争。这之后的中朝关系一直不错，元明清时期，朝鲜更一直是中国的属国。大明万历年间，日本人进攻朝鲜，朝鲜史书上称这件事为“壬辰倭乱”，我国史书上叫“平倭战争”。当时的李氏王朝国王，被日本人打到丹东宽甸，无奈请求内附，还是大明将士帮他复国的。
在中国，朝鲜族主要的生活范围就是东北，辽宁的丹东，吉林的延边都是朝鲜族人聚居的地方。鸭绿江、长白山天池，都是可以对望见朝鲜国土的。
朝鲜族是五十五个少数民族中十分能歌善舞的一个，在东北文化中，朝族文化影响深远。
国人爱吃面食，又以面条为代表的。几乎中国的各个省份，都能有一种代表该省的面条。辽宁的话，非冷面与烤冷面莫属。不论哪种，都是典型的朝鲜族美食。
回过头来再说金家。屠夫这一职业不必世袭，但是手艺可以传承。金家第二代已经不以屠宰为主业了。
她的父亲在城里做生意，挣了些家底儿，便在乡下盖了一间小别墅。金家别墅就在我家老宅旁边。一新一旧，是村里一景儿。我这位朋友算是个富二代了。这个富二代可没有贬义。要是用个文词的话，叫“缙绅之后”。
说来我和这位朋友颇有些“桃色新闻”。咿呀学语的时候，家长们逗孩子，让我管她爸爸叫了好几年的老丈人。现在想想，我这个无业游民，怎么配得上人家缙绅之后呢？
这次回沈阳，临走之前我有点迷茫。往常要是自驾的话，就带着剑和葫芦，坐火车呢就不带剑。但是那都是在我有法术的前提下。现在我什么本事都没有，这两样东西，带了也是白带。但是空着手心里又不舒服。这一行干久了，感觉没点物件防身不敢出门。思来想去我相中了蒜瓣儿。在我们萨满教里，狗是个灵物，可以成为保家仙或者出马仙。在道教里，狗血也是可以破妖法的。
向夫人通禀之后，带上狗驱车来一趟沈阳西塔。
到了西塔我迷茫了，这里满大街都是饭店，哪家是她开的我忘了问了。我正找车位呢，蒜瓣儿十分紧张，撅在后座上，鼻子里发出呜呜声，爪子挠的车座子直响。我明白，这里大街两侧的饭店，基本都是狗肉馆子。
朝鲜族以狗肉为佳肴。对于狗肉有无数种做法。朝鲜族俗语说“狗肉滚三滚，神仙站不稳。”我没见识地说，据我所知，在国内，吃狗肉，没人能和朝鲜族相比。
“放心吧，我不吃你。”我拍拍蒜瓣的头让它安分，但它还是无法冷静下来。据说狗能闻出什么地方杀过狗，或者是杀过狗的人身上的味道，它们也是十分敏感的。
我顺着街道张望，看到一家店名很是讲究，叫做“一献之礼”。
我心说，这家店的老板有大文化，要不是同样有文化的人，都不知道这家店是干什么的。这真是擎等着赔钱啊。
诸公莫急，待我给您讲清楚什么叫——一献之礼。
这个词出自《礼记.王制》是周代宴饮的礼仪。一献又称三爵。是宴饮时的一个环节。主人举杯劝酒称为“献”，客人回敬称为“酢”，主人再将酒注入尊内自饮后二敬众宾称为“酬”。完成这“三爵”，就是——一献之礼。
《礼记.王制》记载：一献之礼既毕，皆坐而饮酒，以至于醉，其牲用狗。所以说，这个店名的意思就是狗肉馆子。
汉族的优秀文化礼仪，尤其是周朝时期的礼乐制度，在朝鲜族中保持的特别好。朝鲜族男装的上衣就叫周衣，基本保存了周秦时代汉人衣服的样式。据统计，全球孔庙最多的国家居然不是孔子的故乡而是韩国。我不知道，这位圣人到韩国吃贡的时候，是不是嚼着辣白菜然后骂着他的故国后人呢。
这时一献之礼门口走出一个女人，这个女人什么样呢？我先不做过多描写，您先回忆一下二零零五年成龙的那部电影《神话》中由韩国女演员金喜善饰演的高丽公主玉漱。眼前这个姑娘，就是那个样子的。
不得不服，高丽人的相貌确实是可以入画。且不说什么韩国整形技术怎么怎么样，你要没有个好胚子也整不出来啊。张飞再怎么整也不能变成貂蝉不是。再说了，我现在看到的人是中国人，又不是韩国人。只是民族相同而已，她又没整过容。高丽人有特有的鹅蛋型脸蛋儿。我一直认为这是女性最完美的脸蛋。比瓜子脸可人，比圆脸秀气。您看看古画里和出土仕女俑的脸型，基本上都采取这种形制。写了这么多年故事，第一次觉得自己词穷。我竟找不到什么形容词去描写那张脸。眼睛、鼻子、嘴巴、一切都不大不小，单独看没什么特别，组合在一起就像经过精密地测算一样完美。
我想到了古乐府中《陌上桑》里描写的那个美女秦罗敷。作者写了下裙，上襦，发髻，耳饰，甚至写了笼钩、笼系的材质颜色，唯独不写眉眼相貌。可能也和我今天一样，不知如何去写，留待读者自行想象吧。
在这里我想引用维克托.雨果先生描写圆明园的句子“请想象一座语言无法形容的建筑，某种恍若月宫的建筑。这就是圆明园。请用大理石，用玉石，用青铜，用瓷器去创造一个梦……”
请您用想象中最完美的五官去创造一张脸，东方审美下的东方美人的脸。不过在您想象前请先确定您的审美是高级的，明白什么叫东方审美。否则您想象出来的网红脸会玷污她的容颜。
我看见那个美女向街上张望，似乎看见了我，然后向我招手。
“是关哥吗？”她说。
“你是泫姝吧？啊你哈赛有。”我记得小时候和她学过几句朝鲜语，这句应该是你好的意思。
金泫姝莞尔一笑，说道：“你还记得小时候教你的朝鲜语？”
我下了车，蒜瓣儿却怎么也不肯下来。这大热天的，要是把它留在车里，非休克了不可。我只能把它抱下来。
“你教我的，我怎么能忘呢？”我这人，一见到美女就会油嘴滑舌。
“去你的吧！你说的这句明显的韩语的味道，我们朝鲜语和韩语是有差别的。对于你们外族人听不出来，我们却能分辨。你这句，是跟你老婆看韩剧时学的吧。”
我很尴尬，所以说，不懂的东西别乱说，容易露怯。
我被她请进店里，楼上雅座包间。我来这种朝鲜馆子和回家一样。包间里都是炕和矮桌儿，和我们老宅的布置很像。
对了，很多人分不清朝鲜和韩国。这两个国家能分清。但是他们的语言究竟叫朝鲜语还是韩语？他们的民族究竟叫朝鲜族还是韩族？他们的食物究竟叫韩食还是朝鲜美食就分不清了。
这可以理解，毕竟我们不了解朝鲜族的历史。就像外国人要是不甚明白中国史的话也搞不懂该叫我们唐人还是汉人，还是中国人。
咱们就简单介绍一下。
南北朝的时候，中国东北少数民族在辽宁省内建立高句丽政权，之后扩张到朝鲜半岛上，占领了朝鲜半岛大部。剩余的土地被朝鲜土著政权新罗和百济一分为二。这就是朝鲜半岛上的三国时代。
宋代时，王建改国号为高丽，灭新罗、百济，降于金国。
明朝，国王被手下将军李成桂谋反，建立李氏朝鲜。一八九六年，朝鲜高宗在俄国支持下，脱离宗主国清，升格为大韩帝国。李氏朝鲜改国号为韩。
一九四零年，日本控制朝鲜。在中国支持下，朝鲜复国运动人士在中国成立“朝鲜光复军”。力求摆脱日本控制，推翻傀儡的韩政府。
直到“抗美援朝”战争结束，以北纬三十八度纬线为界，分为朝鲜和韩国。但是不论朝还是韩都是不承认国家分裂的。韩国称朝鲜共和国为北韩。朝鲜共和国称大韩民国为南朝鲜。
弱国被强国左右的政治，直至分裂，历史上写满了血和泪。
朝鲜半岛虽小，但也历经了数次的分裂和改朝换代。朝韩之间的关系颇像中国战国时的诸侯们。虽同根同源，但是各有差异。总之您记住一点，见了韩国人您就满嘴是“韩”，见了朝鲜国人您就满族是“朝”准没错。
不过，朝鲜族的说法，在国际上只限于称呼拥有中国国籍的朝鲜族公民。朝鲜共和国国民说自己是“朝鲜民族”。韩国人自称“韩民族”，而中亚朝鲜人则自称“高丽人”。一旦叫错，他们会不高兴，甚至可能发生冲突。
进了包间后，先喝大麦茶。这是他们朝鲜族特有的饮品。很多朝鲜族风情的饭店里都是免费续杯的。虽说便宜，但是很好喝。
泫姝说：“我这店怎么样？”
“够气派，都是你的？”
“是的，别看门面不小，但是在西塔，这样规模的馆子太多了。现在韩餐比朝鲜族传统菜受欢迎，但我坚持作咱们中国的朝鲜族风味，不做外国人那一套。年糕火锅，铁板烤肉，石锅拌饭，火是火，不过，我只想做咱们东北老鲜族的菜色。”
“没事，有你这么漂亮的老板娘，就比别的馆子有竞争力。”我笑着说。
“你呀，还是和小时候一样不正经，大老爷们出门抱个小狗，你以为你是上海滩的阔太太吗？”
“我呀，我是正经了那就不是我了。说吧，发小儿，找我来不是为了和我逗闷子的吧。”
我明白她的心思，要说法术，人家鲜族金家也是传承有序，行里显赫的门派。朝鲜族没有统一的民族宗教。在上古时代檀君朝鲜时诞生了原始的萨满教。朝鲜族人有自己的巫堂，和我们满洲弟马看事的堂口差不多。只不过女性的巫师较多，男性的巫师称为“巴克苏”，是比较少见的。
而泫姝的爷爷就是一位巴克苏。
想当年，我太爷爷组织过一次“神圈”大事。行里的各族萨满一说都知道七二年的闾山屠麟大会。话说当年医巫闾山景点之外的野林子里出了个黑麒麟，作恶一方，伤害人畜。以我太爷爷为首，召集东北各族萨满、佛道高人，出手降妖。太爷爷也宣称，自己将会在这次出山后金盆洗手，也不在招收徒弟。
蒙族大巫师茂巴思门下关门弟子，太爷爷的名头早在解放前就响当当了。他的收山仪式，圈里人谁不想看一看。这故事我想想就热血沸腾，我一定会找个机会把这件事详细地写予诸公。
据说当年太爷爷和爷爷是满洲弟马的代表。奶奶是蒙族巫女的代表。别看我奶辈分小于太爷，但是身份可是和太爷的师父平起平坐的。金家爷爷代表鲜族大巴克苏参加大会，河边看厕所的管老头曾代表锡伯族鬼眼一派。我那师爷入尘代表东北佛教界出席，另外鄂温克、达斡尔、鄂伦春、回族、赫哲族、俄罗斯族、哈萨克族及道教等高人也纷纷参与。最后由太爷爷亲手斩杀黑麒麟。从此收山。
金氏一族的法术，专攻“易躯术”，即以人之躯可入妖体。在我们圈内也是有一号的。
所以说金泫姝的本事不在我之下，找我来帮忙，一定是有什么她们家法术解不开的事。
“老板娘，菜做好了，上吗？”一个服务生敲门进来对泫姝说。看来在我来之前，发小儿已经替我点好了菜。
炒饭、酱汤、煎肉、章鱼。说实在的，鲜族的美食的确精致，这一点和和风的料理颇似。您说中国菜也精致，我当然认同，但那得去大馆子。比如以三十块钱为标准的话，您在中餐馆子里能吃饱，但是就谈不上精致了。不过即便是一份鲜族冷面或炒饭不过二十块钱的价格，也依旧是精工细作的。
饭桌正中，大瓷盘里摆着一物，喷香诱人，我刚要去夹，蒜瓣儿几乎要扑上桌子了。
这时，泫姝才意识到不对，忙说：“怎么搞的，把这个菜换了！”服务生刚要撤，我则叫住他说：“小哥，这是什么？”
服务生十分不好意思地说：“是狗腿，对不起关先生。老板娘说点一个豪华双人套餐，嘱咐过我您是满族，不要上这个。后厨忙，我给忘了。我这就给您换。”
“别呀，这都做好了，换它干啥？放着吧，我吃。”
我夹了一条狗肉放在嘴里，别说，真是香极了！
“别拉，你不是满族吗？”泫姝十分吃惊于我的举动。
“满族咋了？”我又吃了一块。
“满族不是不吃狗肉的吗？”
“谁告诉你满族不吃狗肉的？”
“好多人都这么说啊，我有的时候进狗，都不敢露，之前和一些满族人发生过冲突。”
“那是他们有病！报警抓他个王八蛋！”
我最看不上这样的人，你不吃狗肉是你的自由，我吃也是我的自由。我一没吃你家狗，二没吃警犬军犬导盲犬。狗又不是保护动物，凭什么不能吃？别和我说吃什么不行，为什么吃狗？我还想说吃什么不行为什么不能吃狗呢？你说狗可爱，所以不能吃。我呸！猪羊牛鸡谁不可爱？只要你愿意，苍蝇耗子也可爱。
我也养狗，我也爱狗
第三卷第二十八章：勒死狗儿[1/2页]