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    夜晚,几个孩子缠闹得韩朝不行,冷七月照样早早睡下了,其实用精神力,再次开通着直播!
      而江律太医,却拿着一筐带回来的金银果,研究个不停!
      今天,他还是被一个侍卫带到了铁矿山,还没等到他停留一会儿,就被告知原路返回!
      要不是看太上皇的份上,他真是想叫爹骂娘,可是,自从看到了侍卫们带回来的金银果后,他直接将气恼抛到了九霄云外,又去他的小院子,继续研究去了!
      冷七月将书放到了显眼的地方,等她一大早醒来的时候,韩朝已经带走了那本书,早早的回到了铁矿山!
      前几天冷七月就已经让人收黄豆了!
      黄豆已经成熟了,可以磨豆浆,做豆腐了!
      将采摘回来的黄豆去壳,洗干净,又泡发了好几个时辰,冷七月指挥着豆腐工坊的工人,正在磨着豆浆!
      然后,再将豆浆放入了铁锅中煮熟!
      端好了几碗,加了些糖,她便让春夏秋冬给太上皇他们几个人送去!
      这时候,就连小苏?儿也喝了一大碗!
      冷七月照样,用系统将豆浆趁热包装好!
      不仅上传了商城售卖,也在末世位面的自动贩卖系统上了架!
      末世位面!
      ‘呜呜呜,我想起以前吃着油条,喝着豆浆的日子了!
      ‘我也是!
      ‘这日子什么时候才是个头哇!
      ……
      冷七月也大喝了好几碗豆浆,心道,这石磨的豆浆味道就是好,怪不得就算是现代人,也宁愿自家准备个小石磨,自己磨豆浆喝,果然和机器做出来的味道,就是不一样!
      大鹿村的村民尝过的豆浆之后,也纷纷赞叹道。
      “县君就是为整些稀奇玩意儿,这黄豆磨出来的豆浆,可就是好喝!”
      “是啊,解渴极了!”
      冷七月道,“来年大家都可以种,多种些黄豆,多磨点豆浆豆腐来卖!”
      “好极!”
      “县君说得对!”
      冷七月实在是没有时间东跑西跑,所以其它地方的地,她完全交给了苏澈带人去做,在其他村的荒地开发,就同当地的村民来做,工钱她来开!
      下半年的季节,只能看样子再种些晚稻,又或者麦子,棉花、大豆之类的,看能不能有所收成!
      在冷七月的带领下,整个大鹿村的人都忙得不行,挣钱的挣钱、开荒的开荒,只要是干得动的,有劲儿的,都会干得欢快!
      烧热的豆浆,很快表面上就浮起了一层薄膜,冷七月边示范边解释道,“这一层可食用,叫做腐竹,要快速的将腐竹挑起,然后挂在竹杆上冷却,如此反复,明白了吗?”
      “明白了!”
      挑腐竹的事情,冷七月交给了女工来做!
      这是一层工序!
      然后就是另外一种!
      点豆花!
      卤水点豆花的味道要比石膏豆腐的味道好上许多,所以,冷七月便选择用卤水来点豆花!
      冷七月,“像我这样做,放卤水,然后快速搅拌,你们看,豆浆中有水逐渐清澈,而有些豆花的样子逐渐成型,明白了吗?”
      “是!”
      “明白了!”
      冷七月,“接下来,就是倒入模具,压实成型!等成了型后,就是做成的豆腐了!”
      等做豆腐的工人学会了之后,冷七月又来到了大豆油制作的工坊!
      冷七月看着制出油的成品,一阵浓厚的豆油香味传了开来,她表示很满意!
      大豆的功能有很多,不光是能做豆腐,还可以制油,剩下的豆麸,也有大用!
      她终于可以名正言顺的,做个全豆腐宴了!
      豆腐做好后,冷七月又开起了直播!
      七月的直播间……
      冷七月,‘期待已久的豆腐工坊终于是开工了,接下来,我们就用豆腐工坊第一批制成的豆腐,来个全豆腐宴!
      第一道,豆腐脑!
      有些地区喜欢吃咸豆腐脑,有些地方又喜欢吃甜的!
      所以冷七月上架了两种口味!
      比如是她,就喜欢吃甜豆腐脑!
      冷七月又做了麻婆豆腐,这道菜,关键就是辣椒和花椒,要放得多!
      先将猪肉切成肉沫,炒香备用!
      将豆腐切成小块,过一道水,这一步是为了去除豆腐的豆腥味儿!
      起锅烧油,放入干辣椒壳,辣椒酱,各种调味料,调成汁水,然后倒入炒好的肉沫,过好水的豆腐,在锅中闷上好一会儿,等豆腐入味儿!
      趁着功夫,又另起一锅烧油,

第107章 豆腐宴[1/2页]