白潇潇吃完了嘴里的鱼球便再次伸手夹起一枚鱼球送进了嘴里。
陈道恒见状笑了笑对白潇潇说道:“这位小姐好吃你就多吃一点儿,不够的话还可以再上。”
我见白潇潇吃的这么津津有味的也是忍不住夹起一枚鱼球送进了嘴里品尝了起来。
鱼球入嘴之后q弹软绵,甜酸爽脆味道极好。
宋筱菲和陆晴川继我之后也是分别品尝了鱼丸的味道。
她们吃完了都是忍不住点头称赞这道菜的味道非常好。
我们正吃着菜,宋筱菲突然端起酒杯来对陈道恒说道:“陈总,我再敬你一杯。”
宋筱菲说完便要把酒送进嘴里,不过这是我却伸手紧紧的握住了宋筱菲的芊芊玉手。
宋筱菲见状柳眉轻轻的皱了皱,然后试图把她的芊芊玉手抽回去。
不过我并没有松手,她试了几次便放弃了,然后用她那此时已经全部是殷红色的水嫩小脸一脸埋怨的看着我。
我看着她淡淡的笑了笑然后转过身对陈道恒说道:“陈总,宋小姐不胜酒力,这杯酒我代替宋小姐敬您。
我先干为敬,希望您不会介意。”
我说完不等陈道恒说什么便一仰头,喝光了宋筱菲酒杯中的白酒。
喝完之后还不忘把酒杯倒过来,然后再把宋筱菲的酒杯放到酒桌上。
陈道恒见状立马笑道:“小兄弟多虑了啊,我怎么会介意呢”。
陈道恒说完之后也举起手中的酒杯一口气把杯中的酒尽数喝完了。
随后接着开口对我们几人说道:“来来来,继续吃,快吃。
你们看啊这道菜叫做和味炒螺,来都尝尝味道怎么样。”
白潇潇听了陈道恒的话举起筷子伸手夹起一只螺放到菜碟里然后开口向陈道恒问道:
“陈总,这道菜该不会也有故事吧?”
陈道恒听了白潇潇的话点了点头开口对白潇潇说道:“这位小姐猜得不错,这道菜确实有一个故事。
据传说啊在旧日,在西关长堤、黄沙一带的岸边,每到入夜,就有不少摊挡,设炉生火,架起小锅,在熊熊火中炒起田螺来,即炒即卖,散发出阵阵诱人的香味;而叫卖声更是遥相呼应,好不热闹,颇有田间风味。
据说这种炒螺初从顺德传入时,未用紫苏,用紫苏炒螺,是泮塘李细苏之创举。
相传很久以前,泮塘乡人就懂得以蒜头、豆豉、辣椒碎片为佐料炒田螺,但终归未能去掉螺中的泥腥味,实是美中不足。
后来,泮塘有一个叫李细苏的农夫,因常在田中耕作,午餐时也喜欢摸螺为菜肴。
一天,他在吃螺时,又闻到螺中的泥腥味,不禁皱起眉头,自言自语地说:“细苏啊细苏,若你有办法能除去田螺腥味,那就十全十美了!”
不料,言者无心,听者有意。忽然,旁边一人叫道:“细苏伯,细苏,细苏,就是细的苏叶,苏叶芳香辟浊,何不一用试吓!”
一语道破天机。李细苏“噫”一声后,立刻在田中寻出细苏叶(
第三百零四章 葫芦里没卖什么好药啊(一)[1/2页]