眉心目中狮子头的天花板。
她做梦也没想到，这道下限低的令人发指的狮子头，冲破天花板的时候，竟会如此的勇猛。
直接将其脑海中阻挡着她继续增长的天花板给捅了个窟窿。
然后就再也看不到了。
只能看到那好比火箭尾部一样的燃料，在烨烨生辉。
似乎在嘲讽着她那脑海中匮乏的想象力。
“干，这狮子头简直完美到爆炸！”
“我在淮阳呆了那么久，还真没吃过比这更好吃的红烧狮子头了。”
“这色泽，这造型，不知情的远远看去还真像一只小狮子。”
宇文广对叶猫塑造造型的能力是极为佩服的。
要知道，淮扬菜好不好，首重的就是造型。
形神俱灭，哪怕再好的味道，也少了那么一丝丝的韵味。
这叶导倒好，随手一捏，狮子的感觉跃然纸上。
仔细一看不过是几个小疙瘩。
可要是粗略那么一看。
嘿！
还别说，刚刚那盘子里还真像几只幼狮在那里嬉戏打闹。
可要是想仿制那么个过程。
又是难上加难。
别说凭借着想象力仿了。
就算是一比一拿在手里对照着捏。
宇文广也没这个把握能够捏好这个丸子。
更别提，丸子还要经过高温油炸。
砂锅烹煮。
汤汁浇灌这几道工序。
那模样，早不知道变到什么地步去了。
要想在最后端上盘的时候还保持这样的造型。
那必须得在捏丸子之初就要想到待会形变的过程。
留好足够的空间。
还必须得在烹饪的每一个过程中全身心的投入。
务必保证不在出错。
唯有如此这般，方能达到如今的效果。
但……恕宇文广眼拙。
从头到尾看下来。
他也没看出叶猫有哪里像是非常认真的样子。
一边讲解，一边烹饪。
真的能在一心两用的情况下做到这种地步吗？
宇文广张了张嘴，想要问点什么。
但终归还是没有问出来。
他的问题，不用问也知道答案。
因为那个答案，他听得实在是太多了。
“有什么问题，你就问呗。”
叶猫不愧是叶猫，耳聪目明，一下子就看见宇文广把心中的话给咽了下去。
为了学员的进步，他这个做导师的只能主动提问了。
“其实也不算什么。”
“就是，那个叶导，我想问问，如何让红烧狮子头在成菜的时候，能让人产生小狮子的视觉效果。”
“这道菜我做了很多次，不说神似，就连形似也有点难度。”
红烧狮子头，宇文广自然是做过的。
应该说，大多数淮扬菜他都研究过。
乃至于做过几次。
至于好不好吃，那就是另外的说法了。
反正，做过。
“哦，这个简单。”
“你只要先这样，再那样，然后再这样，就能在出菜的时候做到我这个样子了。”
叶猫飞快的将其中的难点要点给讲了一遍。
那叫一个轻松惬意。
就仿佛在做小学一年级的数学题一样。
有一得一
一二的二
一三得三
九九八十一
可这，在学员的耳朵里。
第169章 突破上限天花板的红烧狮子头[2/2页]