见锅中已然熟的差不多。
叶猫又一遍指导龙夏比例。
一边将黄醋、紫苏叶、湿淀粉、肉清汤等兑成汁子,倒入炒锅翻炒。
最后盛入盘中,撒上胡椒粉,淋入香油拼入盘边。
一道美味无比的见龙卸甲便制作完成了。
白、绿、褐、紫,四种颜色在雪白的瓷盘中交相辉映。
艳丽的色泽,让人观之便食欲大增。
鲜辣爽口的香味,更是诱惑的人止不住的朝着这边张望。
“这…………这这这这……就是这个味道,就是这个味道。”
“这和我小时候吃到的味道一模一样。”
“简直…………简直神了!!!”
菜本就是给龙夏做的,他也毫不客气的吃了第一口。
只这么一口,就让他泪流满面。
如果他没记错的话,这就是他小时候尝过的味道。
不会有错,不会有错的。
那是他爷爷,太爷爷还在的时候,亲自下厨做的。
他龙家的这道菜并不是一直都处于失传的状态。
只是到他这一辈的时候看不懂菜谱罢了。
前几代可能也有人看不懂菜谱,但也有人口口相传,倾囊相授。
因此,这道菜的味道大差不差。
只是和当年最鼎盛的那位太太太太爷爷做出来的没法比而已。
味道一直都是这个味道,很少发生变化。
可今天叶导第一次看他家的菜谱,也是第一次做出这道菜。
居然远胜他记忆中的味道。
那可是经过记忆不断美化的味道。
这样居然还不如叶猫所制的美味。
几乎可以说是能与他太太太太太爷爷做出来的见龙卸甲相抗衡了。
要不是龙夏清楚的知道,自己家的菜谱并没有外流过。
说不定,他还会认为叶猫是他隔代相传,追根溯源是同一个祖师爷一脉相承的弟子呢。
“别愣着了,尝尝吧!”
难得方大少出去玩不在,没有第一时间赶到现场,叶猫的心情很不错。
学员们干活很麻溜,比之前的帮厨好用多了。
这让叶猫非常的欣慰。
这批韭菜……哦不,这批学员必须好好利用。
争取日后多收割几批。
几个眼睛时不时瞥向这边,假模假样干活的人,一听到这话,连忙放下手里的活,蹿了过来。
“哇,叶导,这也太香了吧!”
“鲜香而鲜,滑嫩可口,将鳝鱼的鲜味发挥到了极致,即便经过高温依旧让菜保持滑嫩的口感,真是太美味了。”
“鳝丝鲜嫩,香辣爽滑,让人欲罢不能,回味无穷,简直绝了。”
脂香扑鼻,肉汤烹香。
加上白、绿、褐、紫四色的视觉冲击,让人在味觉和视觉上产生了双重的享受。
再加上入口美味的冲击,简直就是神来之笔,让人难以忘怀。
三个人围着一盘菜,没一会的功夫就消灭了个干净。
毕竟,叶猫总共也就嘎了两条鳝鱼。
自然不可能有太大的份量。
尝完叶猫所制的见龙卸甲,三人对叶猫可谓是彻底的心服口服了。
随便一道菜都能做的就好似人间美味一样,这样的导师,简直神了。
要是这样的大腿都不抱抱牢,何谈其他的。
“叶导,您这个…………也太厉害了吧。”
“叶导,我想请教您……”
“我……
第137章 叶导真乃神人也[1/2页]