更有甚者，烂白菜炖豆腐都得说成是珍珠翡翠白玉堂。
吃的就是那么一个意头。
所以，所谓的扒皮抽筋的鳝鱼叫做见龙卸甲这个名字也就不算太稀奇了。
鳝鱼是一种鱼类，身体像蛇却又无毒，富有高营养蛋白物质。
更有降低血糖，调节血糖，提高视力的效用。
而被人所追捧。
只不过这厮平日喜好躲在淤泥里，身上不能算太干净。
必须经过高温处理，方可食用。
否则，容易将寄生虫带入口中。
从而引发不知名的症状。
身为千锤百炼的的老厨艺人，叶猫自然不会犯那样的低级错误。
从清水中取出一条准备好的鳝鱼。
呲溜一刀，先将其开膛破肚。
再那么一提留，整串的骨头便被剃了出来。
一刀剁头。
再一刀脱皮。
一条活生生的假龙的盔甲便被卸了个干净。
这一整套的动作如同行云流水，片刻都没有耽搁。
看的自诩对鳝鱼非常了解的龙夏一脸的震惊，并且瞠目结舌。
“那什么，我刚刚没看清。”
龙夏此时的内心非常的崩溃。
好家伙，他平时处理一条鳝鱼怎么也得十来分钟。
叶导倒好，三分钟不到的功夫，就给扒皮抽筋了。
非但速度占优，干出来的活也远胜于他。
就仿佛案板上的鳝鱼，骨是骨，肉是肉，皮是皮本就分离好的一样。
那动作，快到没朋友。
龙夏只看到刀和手不断的飘来飘去，然后就变成了现在的这个样子。
“哦，不好意思，忘记自己是在教学了。”
“想着平常做菜了。”
“我再取一条，你一定要看好了。”
“这鳝鱼其实皮络经脉是有一定的规则的，顺着这个位置下去，来上那么一刀。”
“再顺着这里来上那么一刀吗，然后再这样这样，骨头自然而然的就下来了。”
“脱皮也是同理，先这样，在那样，然后就成功了。”
叶猫放慢了速度，进行了详细的讲解。
就连其他两名学员也围了过来学习。
鳝鱼这种东西，不单单是湘菜，其他菜系也能用到。
多学点解剖术，不会有错。
只是。让三人懵逼的是，纵然叶猫放慢了速度，让他们看到了每一个步骤，可仍旧是一脸懵逼。
分开的每一个步骤他们都可以重复，但连起来就……
眼睛：我看懂了。
耳朵：我听懂了。
脑子：哦，原来是这样这样再这样，那样那样，再那样，小cass。
手：我%￥……￥……%￥……
“怎么样？看清楚了吗？”
剥完鳝鱼，叶猫很和蔼的又问了一句。
三人齐刷刷的点头，但又马上猛烈的摇头。
“什么意思？”
“这到底是懂了还是没懂？”
三人懵逼的操作让叶猫很懵逼。
“看懂了，也听懂了，但我们不会。”
龙夏非常诚恳的说出了心中的想法。
“哦，不会也正常，这东西要
第136章 这导师该不会是杀鱼出身的吧[1/2页]