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第126章 仿佛新手一样的高手[2/2页]

美食:会所卖餐?你这服务正经不 本本狗

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sp; “管仲乐毅?我看是卧龙凤雏吧。”
      “你怎么知道,我复姓孔明?说,是谁派你来调查我的?”
      “我¥……%¥……%¥……”
      ……
      导师台上,导师们也对落眉的骚操作感到不解。
      “这是什么新式做法?我怎么从来没听说过?”
      项祥感觉自己已经老了,跟不上年轻人的脚步了。
      只能将问题抛给其他几位导师。
      “没有,我淮扬菜里面注重摆盘刀工,对于调味这块可能有些薄弱。”
      “而且,看模样,这应该是位川都的姑娘。”
      “烹饪的手法也出自川菜一系,还是得看看司导有没有什么指教。”
      杨淮也表示自己看不明白年轻人的骚操作,只能将这个皮球又给泡了出去。
      “看手法确实是我们川菜一脉的,但,不好意思,我也没见过如此操作。”
      “恕我孤陋寡闻了。”
      身为导师,几人做菜的水平自然是有的。
      要说这样不断的加调料还能不能成菜,那自然是能的。
      但最后做出来的味道会变成什么样,就没人能说的清楚了。
      “叶导,您有没有什么看法?”
      几人都不解,只能将目光投向了同为年轻人,且水平最高的叶猫的身上了。
      不过很遗憾,叶猫也没看懂,只能摇了摇头。
      他甚至有一种冲动,兑换菜谱看看,这道土豆丝到底是个什么名堂。
      怎么制作方法如此繁琐而又奇怪。
      “叶导都不知道?”
      “看来,这必然是小姑娘的独门手段了。”
      “我们还是拭目以待,坐等尝菜的比较好。”
      几位导师纷纷表示同意。
      虽然她们都没看懂,但不妨碍这可能是个新流派。
      他们还没自大到以为自己就是一切。
      这年头,厨艺创新神马的太正常不过了。
      就算烹饪的手法怪异了也不妨碍做出来的东西味道不错。
      落眉皱着眉头,凭借着感觉进行着调味工作。
      带着三分的犹豫,三分的迷茫,以及三分的感觉和一分的自信。
      她总算是将一道家常菜酸辣土豆丝给做成了。
      黄澄澄的土豆丝看上去不焦不脆。
      既没有过度洗涤的水分,又没有时间过长烹饪出来的粘稠。
      土豆丝伴随着绿色的辣椒和红色的辣椒,在白色的瓷盘里堆得跟小山一样。
      红的、黄的、绿的,粘上晶莹的油珠看着别提有多诱人了。
      落眉看着造型不错的土豆丝,并没有松一口气。
      土豆丝她做的实在是太多了。
      无论是大锅小锅,还是清炒水煮红烧清蒸,她都曾经尝试过。
      有的味道做起来好吃,有的看上去也就那样了。
      今天的这盘酸辣土豆丝的关键不在于造型,而在于味道。
      落眉轻轻的夹了一筷子。
      酸酸辣辣的味道瞬间涌入喉咙。
      又酸又辣。
      酸辣味十足。
      酸味也确实对辣味起到了提升的作用,让辣味更加的浓郁。
      但让她失望的是,这并不是她想要的味道。

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