己的菜品的米饭，猫牙米倒是来的比较及时。
猫牙米系统会通过专门的渠道运进会所，这点倒是不用叶猫担心。
看完第一个奖励，叶猫继续开启老虎机抽奖。
????????
叮！
老虎机又是一阵白眼，最终定格在了一本菜谱之上。
《九转大肠》
九转大肠是一道有一定难度的菜。
当然，这里指的是要做的好吃。
如果要比难吃，那这道菜就没什么难度了。
大肠，本承载了动物系统中比较污秽的东西，要想做出一道好吃的大肠菜，清洗出干净的大肠，是至关重要的一步。
九转大肠的九转之名就在于它一道菜里包含了酸、甜、香、辣、咸五种美味，剩下的苦、涩、臭、腥，要是厨艺不精也是能吃到的。
一道菜有九种风味，顾名“九转大肠”。
第二道菜是九转大肠，叶猫还是很满意的。
毕竟这道菜味足，特别的下饭，正好弥补了会所鸡多菜少的毛病。
跳过大肠，继续抽奖。
????????
叮
老虎机带来了最后一样，也是价值最高的一样商品。
《三不沾》
三不沾是一道难度系数极高的甜品。.
所谓的三不沾就是不沾盘、不沾牙、不沾筷。
这道菜食材不贵，但难度极大。
而且由于是一道别致的甜品，非常适合老人和小孩使用。
叶猫对这道菜就很不满意了。
毕竟，他开的可是会所，带老人和小孩过来算怎么回事？
还有，这道菜特别费劲，耗时又长，更不能假手于人。
这样的菜对于叶猫来说，也就只能放着看看了。
奖励最高的菜肴，居然是最卖不上价的，这让叶猫有些郁闷。
好在前两道商品《九转大肠》和猫牙米还算不错。
都是白得的菜谱，也该知足了。
大米得下次进货的时候才能进来。
但这九转大肠却是可以先做出来尝尝。
取来新鲜的大肠，首先要做的就是清洗工作。
动物的大肠上，除了可能残留有排泄物，更多的可能还是有淋巴之类的本身肠胃就自带的毛病。
所以，这清洗的一步尤为关键。
先用清水素洗一遍，之后还得加上米醋，给大肠刮刮油。
最后再加点面粉，用面粉增加大肠的颗粒感，以及摩擦力。
让大肠得到更好的清洗，大多数情况下，这样洗上三遍应该已经够了。
不过，也不排除有洁癖的人多洗几遍。
清洗完大肠，就到了套的环节。
叶猫将大肠一层套着一层，直到大肠变得瓷实，这也是九转大肠的另一层含义。
取了口锅，加入由葱姜蒜花椒米醋等秘制的香料，将大肠冷水下锅，加一定量的白酒去腥。
用小火烹煮上两个半小时。
当然，这样太慢了，并不符合会所快速出餐的标准，叶猫选择了用高压锅。
高压锅内，压强大，温度高，能将原本几个小时才能煮熟的食物，在几十分钟内搞定。
第52章 百人斩、千人斩、万人斩[2/2页]