肝，凉拌肚丝，辣子肥肠。
浓郁的鲜香里混合着一丝辣味飘散在空气里，范老板急不可耐的拿起筷子一一品尝。
“好吃，太好吃了，尤其这个肥肠，肥而不腻，混合着辣子，软诺清香。”
“我这都是卤味，像这猪肝，即使不加工直接上盘就可以。”
“好，这卤味怎么卖，你说个价。”
“80文一斤。”
“猪下水便宜的很，都没人要，你开价80文，太高了吧！让我怎么卖”，范老板为难道。
“范老板，猪下水是不值钱，但经过我加工，它就值钱了，您刚才也试吃了，你觉得它不值这个价吗？
还有，您这是高档酒楼，您这普通一个菜都百文左右吧，你敢说我这卤味还比不上您酒楼普通的菜，来您这吃饭的都非富即贵，只要对他们的胃口，他们在乎那几文钱吗？
再说，酒楼是按盘卖，就拿肥肠来说吧，一斤肥肠加一些辣子能出三盘菜，就这口感，您一盘卖60文不贵吧！一斤肥肠您就赚一倍不止了，如果您定价在高点，那就……”
“姑娘好口才，你这生意我接了，今有多少都给我留下吧！”
“范老板，不好意思，今没货，我给您留下二斤，今您正好试卖一下，明天我这位哥哥给您送货，您要多少斤？”
“给我来20斤吧！”
李凤竹拿出纸笔记下来说道：“范老板，这次就不收定金了，赔了算我的，下次订货要交一半定金。”
“李姑娘痛快！我就喜欢和你这样的人做生意”，范老板赞道。
李凤竹又走访了其它几家饭店，有大有小，用同样的方法，又定出去36斤。
“大哥，凤妹妹真厉害，一共定出去56斤”，秦兰香兴奋道。
几个人坐着牛车高高兴兴的去买猪下水。
“咱们很快就会去县城开拓市场”，李凤竹笑道。
“开拓市场？”
“就是发展生意，把咱们的生意做到县城甚至省城，京城去。”
“就咱这下水，能做到京城”，秦兰香怀疑到。
“当然能”，李凤竹胸有成竹。
“妈呀！真的，京城的有钱人也会吃咱的下水。”
“哈哈哈……”，大憨，二憨一起笑了。
李凤竹也笑了说道：“美食不分贵贱，只要是好吃的东西，谁都喜欢。”
回到家，大憨给郑刚报账，买了60斤猪下水用了60文，接了订单56斤。
听说李凤竹居然一斤卖到80文，大家都惊呆了，这简直是一本万利！
郑刚快速的算了一下，除去成本净赚4420文，将近五两银子，这才是一天的收入。
大家一听都非常兴奋，热火朝天的干了起来。
李凤竹认真的教她们，怎么把猪下水清洗干净，怎么制作卤水，先放什么，后放什么，小火闷煮多长时间，出锅后抹上一层麻油。
“嫂子，这个香料包可以用两到三次，用完了去我那拿”，李凤竹叮嘱。
香料的配方她要掌握在自己手里，不然在古代没有知识产权，到时候满大街都是了，她拿什么赚钱。
中午大家随便吃了点早晨剩的窝头，稀粥，卤水做好后已经申时。
“郑大伯，新灶什么时候能用”，李凤竹问道。
“明天就能用”，郑大伯笑呵呵道。
“那我回去做饭，做好了给你们送过来。”
“大憨二憨媳妇，你们帮凤丫头去做饭”，郑大娘吩咐。
“不用娘说我们也要去的，哪能让妹妹一个人做这么多人的饭”，陈秀英笑到。
第八章 合伙做生意[2/2页]