第二天一大早久淼就被胡香香给弄醒了。
“哎呀,香香你干嘛啊?天还没亮呢!”久淼抱怨道,她还没睡够呢。
“是你昨天晚上说今天要做年货的,我才叫你起来了!”胡香香把锅都甩在久淼头上。
“不是,我是说做年货,但是也没说要起这么早啊!”久淼都无语了哪有人天不亮就起来干活的。
“我不管,反正是你说的要做年货,我必须要把你喊起来!”
“你……算了,反正都醒了,起来就起来吧。”久淼无奈的起床。
两人起身穿衣洗漱后就去厨房忙活了。
久淼先是和了一盆面,取其中四分之一准备做炸麻花。
她先把面擀匀然后在面皮上抹了一层蜜糖,接着又洒了芝麻和碎蜜枣。
然后把面皮小心翼翼的慢慢卷起来,卷到一根手指粗的时候就用刀切下来。
剩余的面皮还是如此,最后就得到了6个长条。
将长条分成差不多的3段,然后取其中一段把头和尾捏在一起,再扭一下扭成麻花的形状就行了。
余下的长条都是如此,最后得到了18个麻花,锅里的热油已经可以炸了,久淼先下了9个,她准备分两次炸,毕竟这个麻花不小她怕粘连。
麻花炸透就捞出来,然后把剩下的也放进去炸。
而炸好的麻花还得复炸两次才能炸酥。
等第一锅成品出来后,久淼和胡香香已经迫不及待的拿筷子夹了一个尝了起来。
尝到甜味的两人都享受的眯起了眼睛。
“没想到这个炸麻花还有这么多花样,之前我在供销社买的都是咸味的,还没有夹心,久淼你这个弄的真好吃!”胡香香感叹道。
“这才哪到哪,等会还有别的呢,还有更好吃的呢!”久淼笑着说道。
等两人吃完麻花,久淼又开始取了4分之一弄起了炸果子。
这个炸果子就是把面切成一小条一小条的然后放到锅里炸酥,这个也得复炸两次。
等小条条炸好了就都放到旁边去,然后另外把一口锅加热,放了一碗水然后加红糖,把红糖化开小火熬的粘稠加了勺猪油和醋拌匀后就将炸好的小条条倒进去熄火拌匀。
“好神奇啊,这个凉了以后没有坨在一起唉!而且还有红霜呢!”胡香香惊奇的说道。
“尝尝?”久淼用铲子铲了一点示意胡香香尝尝看。
“嗯嗯!”胡香香连忙用筷子夹了几个吃了起来,她边吃边点头说道:“我看你
第57章起早,做好吃的[1/2页]