吃过年夜饭，林妈妈去香鸡蛋，也就是茶叶蛋。
先将鸡蛋清洗干净，放入锅中，倒入冷水大火煮开转小火煮5分钟后出锅，放入冷水中。
然后准备好材料，红茶10个，八角5个，桂皮1小块，香叶20g，冰糖30g，最重要的就是茶叶。
再将鸡蛋从冷水中拿出，用勺子背面均匀敲打出裂缝。
把所有的食材放入锅中，然后加水，生抽、老抽、盐、我还加了一点蚝油，大火煮开。
然后将鸡蛋放入，煮开后再转小火煮30分钟左右，然后关火，直接捞出吃不会太入味，重点是放在锅中泡一晚上更入味。
林惠和姐姐就带着去玩鞭炮和烟花，现在虽然各地都禁止燃放鞭炮，但人们仍然念念不忘，很多农村地区，还是可以放的。山里是没有人管的。
燃放烟花爆竹，是中华民族的传统习俗，有着悠久的历史。也是为了驱赶瘟疫年兽的缘故，一到过年，家家户户燃放鞭炮，驱赶瘟疫。
烟花的种类有很多，有喷花类、旋转类、旋转升空类、火箭类、吐珠类、小礼花类、烟雾类、造型玩具类、组合烟花类、线香类、摩擦炮类、冷光烟花、电光花、舞台烟花、冷焰火、瞬间烟花、盆花、架子烟花、日景烟花等。
心心最喜欢的还是一款叫小金鱼的摔炮，往地下一扔就能发出声响，没有一点危险。
其次就是仙女棒，可以拿在手上玩，非常的漂亮。
最后是一个叫孔雀开屏的烟花，这个烟花需要大人来帮忙，心心躲在屋檐下看着烟花很开心。
姐姐带着心心玩了一会就回婆婆家了，
林惠和爸爸妈妈一起守岁。大家可能都有守岁的习惯，到了大年夜，吃完团圆饭，大家一起守夜。有的打扑克玩、打麻将等等玩到天亮。这就是我们所说的守岁，辞旧迎新。
当然，也有可能看完联欢晚会以后，要准备睡觉了。但是，家里面的电灯却一直开着、亮着，除夕夜灯火通明，是“燃灯照岁”，寓意吉祥幸福。
守岁，是中华民族的传统习俗，反映了人们祈求幸福美满、吉祥安康的愿望，也有珍惜时光、感谢恩情、辞旧迎新、迎接光明之意。
第二天也就是正月初一是不能动扫帚，否则会扫走运气、破财。即使非要扫地不可，须从外头扫到里边由林爸爸去扫。
到今天，许多地方还保留着这个习俗，除夕前扫除干净，年初一不出扫帚，不倒垃圾，备一大桶用来盛废水，当日不外泼。新年里也不可以打碎家具碗碟，打碎了是破产的预兆，得赶快说声“岁（碎）岁（碎）平安”或“落地开花，富贵荣华”。
年初二，出嫁的女儿回娘家，要夫婿同行，所以俗称“迎婿日”。
这一天，回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包，分给娘家的小孩，并且在娘家吃午饭，但必须在晚饭前赶回婆婆家。
等到姐姐，姐夫和心心来
第14章 过年习俗(二)[1/2页]