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,等下午的时候我把他们熬出来就可以了。”
      听到他们几人的对话,家里其他人也都很开心,至少多了一些盼头。
      看着时间差不多了,还不等向晚动手,李云枫自告奋勇的要去烧火,“大嫂,我们去熬糖了吧,我去烧火,再不去天都要黑了。”
      “走吧,再不去你的口水都快流出来了。”
      “哈哈哈,小馋鬼。”李语心嘲笑道。
      “你不馋,等下你别吃。哼!”
      “我就吃,我就吃,气死你,略略略。”姐弟二人闹作一团。
      旁边李家父母相视一笑,这个儿媳妇娶对了,又有手艺,又和家里人都能处到一块儿,嫁过来半个多月,气色好了几分,人也好看了些。
      把盆里的残渣用纱布过滤掉,剩下的水倒进锅里熬制,火别太大,一直搅动锅里的汁水,用不了多久,就从液体变成了粘稠的糖浆了。
      “哇,大嫂,好香啊!这是成了吧?”
      “羞羞羞,李云枫是小馋鬼哦~”
      “才不是,姐姐你才是呢!”
      向晚把锅里的麦芽糖铲到大碗里,“深哥,你把这碗糖端出去给大家尝尝,拿筷子搅着吃。”
      怕他不清楚,还示范了一下,样品随后就递给李云枫吃。
      “然后你再回来给我烧火,我还有一盆要熬,小弟肯定是坐不住了。”说完还笑了笑。
      这边夫妻二人在厨房里忙着,堂屋里的李家众人一边品尝,一边感叹:“老大媳妇还有一手,这糖还真给她熬出来了,之前在镇上我还以为她说着玩的。”
      “那是,我嫂子可是最厉害的!”李语心最是信服向晚,连忙帮着她说好话。
      李云时也点头表示赞同:“阿娘,大哥这是错有错招,以后你也给我找个这么能干的媳妇吧!”
      “你也快了,翻了年你就十八了,我得找人帮你留意了。”
      第二锅是大米做的,熬出来的成品不管是量还是品相比糯米都要差些,怪不得都要用糯米做了。
      而后向晚又炒了一些黄豆,糯米,还有白芝麻,再放进石臼里,用木棒舂成细粉,等麦芽糖稍微凉一些,可以拉成麻糖,麻糖外面裹些细粉,避免粘连。
      李母看着有些心疼,就她们夫妻在忙,开口说道:“你俩快别忙活了,过来尝尝吧。”
      “我还想把糖弄成糖块,这样太稀太软,乘着没凉偷好上手一些。”说完又让李云深帮忙弄个可以拉糖的架子。
      向晚形容了半天,李云深才完全明白。弄了一个架子卡在桌子上,再在架子上订一根细棒,收拾干净,在下面接一个盆避免流下来,就可以开始拉糖了。
      最开始向晚还游刃有余,随着糖越拉越硬,李云深连忙过来接手,力气大,精力好,没多久糖稀就变成白色的固体了。
      “差不多了,递给我,我把它们切小块。”
      全都弄好,切了四个盘子,再撒了些细粉,炒制过的又增添了些香味。

第45章 初显端倪[2/2页]