连蕃茄都没有,自然就没有蕃茄汁儿。
有些菜用蕃茄汁来做,会更加美味香甜。
比如糖醋里脊,又比如糖醋鱼等等,带糖醋味儿的。
用糖和醋来做,和用蕃茄汁来做,做出来的味道肯定也是不一样的。
这个时代,白糖,盐,醋,还有酱油这些调料应该是有的。
毕竟这些调料的材料很好找。
但是番茄是从国外来的,胡椒也是一样。
青椒更是如此,都不是本国产的,需要从国外引进种子来。
李云则可以从手机里下单买到这些东西,自然不愁怎么做了。
所以当她来到厨房以后,不知道什么时候手里就多了一个篮子。
篮子上还有一块白底篮花的布盖着。
当她来到案板前时,就把那篮子放在案板桌上,掀开了那块白底篮花的布。
一看到李云从那篮子里拿出了全身红通通的番茄,捏一捏,仿佛还能捏出水来。
整个厨房的厨师们都惊呆了。
还有那青椒。
李云拿出来的是二荆条,这种辣椒是用来做川菜的必备调料。
一般做豆瓣儿酱,辣椒酱什么的,也是用的这种青椒。
当它还是青色的时候,用来炒菜,做配料,当它变成红色,晒干之后,就可以打成辣椒面儿。
不管做什么菜加一点儿进去,都能做出鲜香的口味儿来。
主要还是得会吃辣椒才行。
不食辣的人,吃到辣椒,可以要了亲的命。
尤其这二荆条,辣味儿十足,但也香味儿十足。
当然,它还不是辣椒里面最辣的品种。
据说最辣的那种,可以直接让人毙命!
李云从篮子里拿出这些食材的时候,那个卢大厨就在一旁。
他把这些食材拿在手上掂了掂,转过来转过去地看了看,最后得出结论道:
“这位大姐,你是故意的吧?
什么都准备好了,就是来我们这儿展示你的厨艺的?”
李云也不反驳,朝他眨眨眼睛道:
“不行吗?”
卢大厨能说什么呢?
他只是个大厨而已。
这个酒楼可不是他说了算。
“你到底有什么目的吧?
如果跟我抢饭碗,你觉得我会答应吗?”
那卢大厨长得胖胖的,说话也直。
李云就更直了:
“我当然不是来跟你抢饭碗儿的。
我只是想来买菜而已。”
“卖菜?”
“对,你们这儿不是没有蕃茄嘛。
那我就种蕃茄来卖。”
“就这?”
卢大厨把一个番茄拿在手上,又圆又红。
他又拿在鼻端闻了闻,还真是很香的感觉。
就是不知道吃起来是什么味道。
李云见他把番茄拿在鼻子下面闻,便鼓励他道:
“这个就送给你吃了,尝尝看是什么味道的?”
这个蕃茄是李云在自己的手机种植系统种的。
空气,湿度,还有阳光都十分充足。
所以她有信心这番茄的口感一定好
第46章 远大抱负[1/2页]