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第24章 南南盛情邀请[1/2页]

农女有空间:发家致富种种田 还步晚

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    顾南南吃完包子,顺便切了两种水果,此时蛋糕也蒸好了。
      熄了柴火,让蛋糕焖了会,防止回缩。
      揭开锅盖,一股奶香扑面而来。
      顾来顺好奇地问:“南南,这是什么糕点,闻着好香呀。”
      “我给大哥做的生辰蛋糕。”顾南南停顿会,纠正,“现在应该只能叫蛋糕胚。”
      “我家闺女就是厉害。”顾来顺听着装出一副恍然大悟的样子,虚溜拍马。
      对这句话,顾南南都不知听了有多少遍。
      心想:要是顾来顺有点文化,还不把她夸上天。
      取出蛋糕,顾南南将蛋糕连同瓷碗一起离桌面十厘米左右敲两次,震出热气,立刻倒扣腾空放置两个时辰左右至完全凉透,赶紧脱模。
      蛋糕,蛋糕,少了奶油的蛋糕怎么能好吃呢。
      所以还是得自制奶油。
      趁着厨房没人,顾南南又从空间拿出刚刚的工具,首先将蛋黄与蛋清分离,只留下蛋清,剩下的蛋黄打算中午用来做蛋羹。
      打发蛋清,打至蛋清起沫时加入少许糖和牛乳,接着继续打,打至蛋清有点稠时,再次加入糖和牛乳,最后一直打到蛋清呈奶油状,不会滴落即可。
      接下来就是重头戏了。
      顾南南将蛋糕横向切两刀,分成三片,涂一层奶油,撒上一层野生小番茄。
      再往上面抹上一层奶油,盖一层蛋糕片,继续抹奶油,撒上一层野生小草莓。
      再抹奶油,放上一层蛋糕片,浇上一大坨奶油上去,开始抹奶油,将整个蛋糕表面抹成白色
      又往最上面摆上整颗整颗的水果做装饰。
      一个水果蛋糕就制作完成了。
      怕奶油会融化,顾南南找了些碎冰,装在一个大脸盆里,将水果蛋糕放在里面冰镇,这样奶油到晚上都

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