这一切，夏楠楠和孙掌柜自然都是不知道的。
此刻，孙掌柜在门口挂上了休息几日的牌子，正雇了工匠辛辛苦苦的在家里修厨房呢。
他索性又把厨房扩大了些，也方便以后夏楠楠忙活。
……
这几天天实在是太冷了，夏楠楠也不用去小食肆干活，窝在家里没事干，就打算今天在家吃个火锅，也能热乎点暖暖身子，一大清早她就打发李玮宁去集市上买点菜回来。
自己则钻到了胡王氏家的厨房里忙活了起来。
看了李玮宁买回来的菜品，夏楠楠有点失望，两个大白萝卜，两棵大白菜，对了，这里叫菘。
一个冬瓜一把葱，除了这些就没有别的菜品了，也确实太单调了……
不过好在，豆制品买了不少，鸡鸭鱼肉也格外的齐全。
不过这也让夏楠楠有点纳闷，这集市上的商贩是傻子吗？自己统共也就给了李玮宁1两银钱，就能买到这么多东西吗？
问了李玮宁才知道，他自己又贴了5两进去。
夏楠楠翻了翻白眼……
好吧，她就知道，李玮宁被坑了！
就这点东西就花了六两银子？真是个冤大头。
不过买都买回来了，还计较那个干嘛！
反正多少都是要吃下肚的。
这个世界也有火锅的存在，不过被叫做锅子，一般是放在下雪之后才吃的，那锅的造型也和夏楠楠之前那个世界的截然不同。
这里的锅子使用的器皿是正方形的，形似大鼎。不！准确的说那应该就是鼎，只是比较小，能放在桌子上。
材质一般都是铜的，导热性能良好！
大鼎的下方会放置一个很大的长方形铜盘，里面堆放满满的火炭，就是靠这个把鼎中的食物和水煮开的！
胡王氏家里倒是有锅子，只是看起来似乎堆放在墙角很久了，脏的都变成了乌黑的颜色。夏楠楠费了好大劲，还偷偷从自己的空间拿了洗洁精出来，才算是把那锅子刷干净。
她准备用羊汤来打底。熬制羊汤的时候还特意加了一条鱼。
这鱼羊加在一起那就是个鲜！
这样的汤底熬制出来后，闻一闻就能让人鲜掉眉毛！这还是夏楠楠跟着自己之前世界一家著名的火锅连锁店鱼羊鲜学回来的呢……
夏楠楠忙活的时候，胡王氏也来过灶房，似乎想要做自己的午饭。
夏楠楠急忙热情的招呼她，让她今天中午就别做饭了，一会儿跟他们一起吃。
可是胡王氏看了看，只是冷漠的摇了摇头。自顾自的拿起早上熬好已经放的冰凉结块的粥，热了热，就端着回房间喝去了。
人家不接受自己的好意，夏楠楠也没办法。耸了耸肩，继续。
这汤底里的羊肉她选择的是羊蝎子，也是羊脊骨，先泡水去了血水，再放入锅中加适量大葱段、姜片、一勺料酒加水烧热焯水，焯水后再将羊蝎子用冷水洗干净，将焯水倒掉。
然后起锅烧油，油热放少许辣椒和大葱、生姜、八角桂皮煸香，然后再倒入羊蝎子翻炒，加一勺料酒后继续翻炒。
第九十一章 吃火锅[1/2页]