正也跟着贪污了一份呢!
当下他心里也生出了几分不悦!
毕竟不管是郡府还是县衙抽取的税款,那都是要上交国库的,所谓的取之于民,用之于民嘛。
所以抽的多点也还说的过去。
可是如今送到他手里的赏银居然只有100两?
看起来这瑞山镇的里正就贪污了200两呢!
实在是胆大妄为啊!
不知道这刘家村的村长有没有跟着同流合污呢?
……
晚上吃点什么呢?
夏楠楠一边思索一边敲击自己的指甲盖,得先看看空间里有什么原材料才好决定晚餐的菜色啊!
对了,她突然想起来,好像以前有一次小王爷说过想要吃鸡丝馄饨,自己之前一直都很忙,也没给他做过。
这几天看他总是有气无力的样子,也不知道到底怎么了。
【李玮宁:……爷失血过多……能有劲吗?】
正好明天也不用去卖吃食了。
今晚上就包点馄饨吃吧。
还可以多包点,存在空间里,以后想吃的时候拿出来煮一下就好了!
自己空间里存的只有猪肉丝和猪肉片,取出来一包肉丝,放进清水里解冻,一会剁成肉馅就可以了。
葱、姜剁成末,一会要加到肉馅里。
接下来就挖了一大碗白面开始做馄饨皮。
等馄饨皮做好了放在案板上撒了点淀粉待用。
看看肉也基本上都泡开了,就倒了水,把肉丝捞出来,放在另一块案板上剁碎。
然后加入葱姜沫、盐、五香粉、糖、蚝油、生抽、香油等调味料,再加一颗鸡蛋,然后搅拌均匀。
切记,要想馄饨馅好吃,就一定要朝一个方向搅拌。
这个时候就可以开始包了。
夏楠楠却突然想起来一个问题,鸡丝馄饨,鸡丝馄饨?没有鸡丝怎么能叫鸡丝馄饨呢!
夏楠楠拍了下自己的脑门,又从空间里拿出一包鸡脯肉,放在水里解冻。
解冻好了后焯水,放凉后拿出来撕成细丝备用。
再单独打两颗鸡蛋,搅拌均匀,锅里放油,摊成薄薄的鸡蛋皮也切成丝备用。
取一份之前做好的高汤解冻,加水煮开。
下包好的馄饨煮熟,加入虾皮、鸡丝、鸡蛋皮和碎菜叶,盛出。
滴入两滴香油,少许胡椒粉、一点盐调味,一碗美味的鸡丝馄饨就做好了!
碗里馄饨白,菜叶绿,鸡丝嫩,鸡蛋黄……看着就让人心眼里喜欢。
想了想人家那个大爷还要求有配餐的小菜呢!
凉拌竹笋是肯定没有的了,凉拌黄瓜倒是可以有。
夏楠楠飞快的从空间拿出了两根黄瓜,去了皮,切成了细细的丝,加生抽、盐、糖、醋,少许香油、蒜泥、葱花搅拌均匀就装在了盘中。
刚才鸡脯肉拿出来的有点多了,剩下的索性也煮熟放在了黄瓜丝里一起凉拌。
吃起来也格外的清新爽口!
果不其然,端上去后,李玮宁看了一眼就食欲大开,一口气吃了两大碗还嚷着不够,让夏楠楠再多煮点给他。
【李玮宁:……我这都是饿的啊!
一天了……
本王一天都没吃东西了……
本王可是一贯衣来伸手、饭来张口的啊!】
【夏楠楠:……我真敬佩你!能当废物当的如此理直气壮!】
第七十二章 鸡丝馄饨[2/2页]