接下来,卖完了带来的东西后,夏楠楠没有急着走,而是留下来跟孙掌柜商量了一下接下来的生意怎么做。
食肆的名字就定为了:小食肆。
通俗易懂不说,也很符合夏楠楠这个起名无力星人的一贯表现。
更主要的原因是,两个人都是第一次踏足饮食业,所以不准备把摊子铺的太大。
而是打算经营一些小吃为主。
因为夏楠楠住在山上,早上也来不了太早。
所以他们不准备经营早餐。
而是准备从中午开始,卖烙馍卷菜、卤肉小菜和各种汤粥为主。
夏楠楠更是提出了,吃烙馍卷菜送汤的建议。
孙掌柜虽然有点不舍得,可是算了算利润,感觉这也是薄利多销吸引顾客的最好办法,当下就欣然同意了。
这杂货铺改食肆倒也方便,就是打扫了下卫生,去掉了多余的柜子,换成了桌椅板凳。
门口订做了一个小小的木制匾额,上书小食肆三个大字就行了!
至于店小二则都由孙掌柜的负责去找以及培训。
夏楠楠只需要准备后厨的需要的原料就可以了。
两个人商量了一下,孙掌柜又翻了翻黄历,发现三日后是个黄道吉日,当下就决定,三日后小食肆正式开业!
虽然夏楠楠对这个黄道吉日什么的并不感冒!
不过也同意了孙掌柜的建议。
毕竟做生意嘛!
大家不是都想图个吉利,能开门大红就是再完美不过的了!
正好这三天她也可以休息、休息。
整日里忙活她也确实有点累了!
刘二丫听说这几日夏楠楠不准备再做任何买卖了,当下有点吞吞吐吐的不知道想说什么。
每天她带工钱回家的时候要算是她们家最开心的时候了,现在终日里吃的比以前好多了。
刘孙氏对她更是笑脸相迎,嘘寒问暖的。
这也让刘二丫十分的高兴。
可是,现在夏楠楠貌似已经不需要她了,那她以后是不是又要过回过去那种贫寒的日子了呢?
夏楠楠看到刘二丫吞吞吐吐的样子就知道她在想什么了,急忙拉起她的手道:“二丫,你休息两天,等小食肆开业了还得你来给我帮忙打下手呢!
这么大一摊子,我自己一个人可是撑不起来的!”
听夏楠楠这么一说,刘二丫顿时又欢喜起来了!
【刘二丫:囡囡还是需要我的!我就知道囡囡不会丢下我的!】
不过她想了想又问道:“囡囡,你如果不做野菜团子了,我可不可以做野菜团子出去卖?
我觉得这个营生也是蛮好了,丢了有点可惜了!”
夏楠楠当下微笑道:“当然可以了!我教你啊!
做野菜团子一定不要吝啬油,只有放了猪油和猪油渣才会好吃。
另外,为了口感好,还可以去豆腐坊买点碎豆腐搅合进去,这样成本也不高,味道还好!……”
刘二丫听的频频点头,她准备今天回家就好好跟刘孙氏说道说道。
以后每天自家就早起蒸野菜团子,然后和三蛋一起拿到镇子上来卖,卖完了再去小食肆帮忙!
这样,不是又可以多赚一份钱了!
夏楠楠想到了什么,对刘二丫道:“对了,二丫,以后我需要烙馍的量可能就有点大了,你娘一个人不知道来不来得及做?”
刘二丫心想,地里的活不做也确实是不可能的啊!
第七十一章 意料之外[1/2页]