良久，他看了眼跪在地上的胡峥道：“起来吧。”
胡峥从地上站起身，随宋明贞一左一右搀扶着师父坐下。
宋明贞看着沧桑疲惫的师父，她满含歉意道：“师父，让您操心了。”
赵仁苦笑道：“你这傻丫头，是师父对不起你，若不是师父一而再再而三地纵容，如何将李寿养成这样的性子，师父无能，险些害了你，更对不起姐姐啊。”
想到这儿，赵仁忍不住双手捂面，低低的呜咽了起来。
饶是他再怨恨李寿，可那也是血脉相连的亲外甥，如今外甥虽死有余辜，但赵仁总觉得李寿能有今天，或多或少与自己从前纵容李寿有关。若是当初他能够狠下心教导李寿，或许他便不会有今日。
有泪顺着指缝流出，宋明贞喟叹了一口气，李寿对她做的事还历历在目，虽说他未能得逞，但犯下的错却不能消散。
得亏宋明贞并非这个时代的女性，若是原身遭遇了这样的事，纵是毫发无损，也很难再苟活下去。
是以李寿与翠香落得这样的下场，宋明贞只觉得罪有应得。
可如今看到泪流满面的师父，宋明贞的心里也直泛酸，她清楚师父现在的痛苦，一面是无辜的她，一面又是自己的血亲。
他自责自己的无能，懊悔自己从前没有好好教导李寿。
良久，赵仁才止住了心中的悲拗，用手抹去眼角的泪花，起身走向属于的灶台，默默地帮着宋明贞切起蒲菜，一个又一个……
“师父这是……”胡峥看着赵仁的举动，开口道。
宋明贞接住了他后面的话，“师父心里难受，或许这样他心里能舒坦一点。”
默默地走开，宋明贞站在赵仁身旁的灶台，也开始切菜，这些时日她坚持不懈的锻炼刀工，已经有了巨大的长进。
锅中放油和面粉翻炒，加入葱姜丝添水搅拌均匀，再将切好的蒲菜丝倒入，打入鸡蛋液煮开放入调料，一锅香喷诱人的【奶汤蒲菜】便做好了。
剩下的蒲菜，宋明贞又相应做成【蒲菜豆腐】。【肉丝炒蒲菜】、【蒲菜涨蛋】与【蒲菜水饺】。
由于一次性完成了五道菜谱，系统还给她奖励了两道高级菜谱【水晶肴蹄】和【蟹粉狮子头】。
这是江苏镇江的传统名菜，隶属八大菜系中的苏菜。
苏菜风格清丽，着重刀工精细，且清鲜平和、着重本味，是以这道【水晶肴蹄】肉红皮白，酥香嫩鲜。
她让胡峥先将蒲菜端上去，自己又开始准备做水晶肴蹄。
胡峥见她还在忙碌，忍不住劝道：“师妹，歇会儿吧，刚包了那些水饺已经够累了。”
宋明贞看了眼屋外的时辰，她开口道：“这道菜得费些时间，我先放在锅上炖煮着。”
若要肉凝冻在一起，便是要将肉皮中的胶原蛋白熬煮出来，这是个慢功夫，一旦水多或熬煮的不够时辰，便凝冻不住。
如今天气还不算冷，若是再往后天气冷些，便需要先将蹄?腌制后浸泡在水中四个时辰，这样可以去除肉中的涩味。宋明贞腌制完蹄?，用温水冲
第66章 水晶肴蹄[1/2页]