有多少？”
赵仁自己一时也说不准，他带着宋明贞去火头营的粮库，里面堆着成山的米、面、豆类。
宋明贞检查了番，发现里面居然有成百包的黄豆。
她忍不住道：“这么多黄豆，可以发豆芽菜。”
“豆芽菜？”
“就是黄豆泡在水里长出来的细嫩芽。”
“那就是豆芽菜？我们火头营先头以为豆子坏了，都给扔了。”
宋明贞只觉得浪费，“啧啧，豆芽菜性凉，可以清心去火。而且含有大量纤维素，吃了很容易有饱腹感，减肥良方啊。”
后面的话赵仁有些听不懂，“什么叫纤维素？”
宋明贞晓得这些她们古人不懂，是以摆了摆手道：“总之黄豆芽美味价廉量又大，最重要的是还能当菜食用，可以清炒炖煮都好吃。最近天气干燥，正是吃豆芽的好时机。”
“那按照宋姑娘的意思，不如拿出一些豆子来发豆芽菜。”
宋明贞点了点头，赵仁便即刻嘱咐人搬运几包豆芽出来。
双手刚接触到黄豆的瞬间，宋明贞便听到系统的提示音【检测到黄豆】以及【正在生成黄豆酱做法】。
宋明贞有些惊讶，系统一直都是在合成菜谱，她也是第一回听到生成黄豆酱的做法。
她急忙去查看系统，发现昨日系统奖励的【调料】技能栏中果然多出了一道关于黄豆酱的制作方法。
原来这个是能够帮助她制作更多调料的技能啊。
宋明贞这一刻对系统感激涕零，要知道系统给出的菜谱着实不错，但由于缺少调料，导致宋明贞每次都要根据现有的调料而考虑做什么菜。
有了这个技能，她以后做菜的选择面就会越来越广。
挑选出颗粒饱满、色泽黄亮的豆子洗净作为发豆芽菜的原料，然后倒入水中浸泡三个时辰。
宋明贞还预备留下一部分黄豆预备去做黄豆酱。
“赵师傅，剩下的豆子我想去做黄豆酱，这东西保存的时间较长，平时沾饼子，放到菜里调味都是好的。”
赵仁没想到一个黄豆宋明贞竟然能有这么多的法子，反正黄豆不是什么值钱玩意儿，就算宋明贞鼓捣失败也无妨。
毕竟他打心眼里觉得宋明贞一个娇小姐沦落至此还能如此积极向上实属不易，不像旁的姑娘那般寻死觅活，反倒是乐于展现自己的能力在军中顽强生存。
是以他道：“行，你看你需要什么东西，尽管说。”
宋明贞照着系统给的提示说道：“我需要面粉、盐、生姜、小茴香和橘皮，还有一个干净的大缸，不过不着急，等下午黄豆泡发了再说。”
赵仁点了点头，将宋明贞要的东西吩咐人去准备，那厢就有个火头兵推着一个独轮车运来了两大盆鱼。
“赵师傅，昨个儿咱们把城里的肉买了大半，今个儿就只有鱼肉富余了。”
地处干燥少水的边塞，鱼肉是稀罕玩意儿，是以大多数人也不擅长烹饪鱼肉。
赵仁一拍大腿，“东西好是好，可咱们火头营不常做啊。”
第11章 黄豆酱[2/2页]