> “也是拿手菜之一，胡夫人喜辣必不能错过这道菜。”
“好，今晚就吃冒菜，告诉老爷今晚吃冒菜。”胡夫人越发期待起来，“胡管家，带小娘子去后厨吧。”
胡管家领命带着温稚往后厨走，去后厨的路上，温稚道，“可否麻烦管家去街上买一只烤鸭和几根油条。”
在现代，温稚尤爱冒烤鸭，将切好的烤鸭浸入汤汁里，别提多开胃。
“烤鸭后厨倒是有，就是这油条得去街上买，这也是小娘子做冒菜要用的食材？”
“是，将烤的皮脆肉嫩的烤鸭浸入各种香料混制而成的汤汁，等鸭肉吸满汤汁后，一口下去，舌头跳舞。”
光是听着温稚这描述，胡管家就觉得馋了。
只可惜这小娘子做的菜，这府上只有主子们才有资格吃。
进了后厨，温稚扫了眼后厨内案板上的佐料和食材，便开始动手腌制牛肉等荤菜。
后厨里三个大厨看着温稚这一顿忙活，还以为这小娘子是多厉害，结果这看着也不过如此。
其中一身材肥胖的厨子语气略显柠檬道，“就这做菜的水平，也就夫人现今想换口味才吃的进去。”
“可不是，看着还不如咱做菜呢。”
“切菜的刀工也一般。”
温稚淡笑，懒得与他们争论。
这会就是说破嘴皮子也不能证明她做菜的手艺，倒不如用事实打脸。
她先把冒菜要用的牛肉、毛肚、鸭肠、以及卤制过的大肠放在边上，接着便开始准备要用的蔬菜。
看着温稚竟然打算将毛肚和鸭肠这些东西给胡夫人吃，胖厨子嗤鼻一声，“胡夫人可不会吃这等东西，这些啊，也就穷苦家里会买这些东西烫着吃。”
“你准备这一锅猪食，待会儿被胡夫人赶出来，可别怪哥几个没提醒你。”
“那就多谢几个大哥提醒了。”温稚面色淡然，丝毫不受影响继续切菜。
见她油盐不进，三人面面相觑，都摆出一副看温稚好戏的表情。
第92章 冒烤鸭[2/2页]