黄鼠狼意犹未尽地听的入了迷，他给干钩于、芈融两人将酒倒满。
“于哥，那后来呢？你打的那场架，坊间传的神乎其神，但为什么后来江湖上就没有你的消息啦？”
厨师老赵掀开后厨门帘，手托着菜盘走来。
老赵一边将上好的菜肴端上桌，一边对干钩于道：“于哥，您的老四样做好嘞！”
干钩于依次念出四道菜名：“第一道：佛跳墙——放下屠刀立地成佛；第二道：东坡肉——百味人生苦中做乐；
第三道：小葱拌豆腐——一清二白干净做人；第四道：太极山药——阴阳之道知行合一。”
干钩于看着四道菜依次上桌，怔怔地出神，仿如陷入往昔追忆之中。
好久以后，他抬头看着厨师老赵说：“老赵，你也坐下吧！我们哥几个一边吃一边聊。”
老赵也没有客气，用手在围裙上擦了擦，坐到芈融身边。
干钩于?菀豢诰疲?幸豢诜鹛?嚼锏谋?惴旁谇懊娌偷?校?幼潘担骸澳且灰梗?蔽野阉?侨?苛痰挂院螅?ＣＱ┑厣现皇Ｏ挛乙蝗耍?斓丶渌布浒簿蚕吕矗?业男那榇蛹ざ?⑾苍茫?鸾ケ涞霉露馈⒓帕取Ｎ业笔痹谙耄?乙院蟮娜松?驮谡庵终?分屑绦?氯ッ矗拷裉煳掖蛩?牵?魅账?抢幢ǜ次遥?扌菸拗埂??
他低头开始吃菜碟里的鲍鱼，“佛教中有一句至理名言，放下屠刀，立地成佛。当时这句话就从我脑袋中跳了出来，这里的“屠刀”不仅是指杀人的屠刀，还指人内心的分别、妄想、执着，包括贪、嗔、痴、慢、疑。这些都要放下，通通放下，万缘放下。”
“那一刻，我回归自性，忏悔好勇斗狠，发心从此断恶修善。而这里的“成佛”指的是见地，认识到自己本自具足的佛性。不是就真的成佛了。成佛，哪有这样的容易，苦行僧辛苦修行十生、百生也成不了。我认为的，放下屠刀，立地成佛，并不是指他一放下屠刀、恶念就成佛了。而是我们开始学会悔过以往的恶业，走上认识自我，反思自我的佛性的道路。”
芈融在佛跳墙菜里也夹了只鲍鱼慢慢嚼着，味道好极了，鲜香、q弹、很有劲道，他一边品尝美味，一边在想，当年我市几百名混子大过年，不与家人团聚喜迎新春，大晚上跑到雪地里给干钩于做陪练，送人头，最终成就干钩于雪地顿悟佛性，这江湖上的事上哪说理去。
干钩于给每人菜碟里都夹了一块东坡肉，“这是一道南北地区都很出名的菜，我们北方人喜欢称为红烧肉，江南地区的人们喜欢称之为东坡肉，北宋词人苏东坡一生飘零，不是被贬就是在被贬的路上，宋朝时代士大夫阶层，以食牛肉者为贵，猪肉是下等人贩夫走卒才吃的，东坡先生酷爱美食，又没有钱买牛肉，他就改良猪肉的做法，用腌制去猪的臊味，有蒸的方式提高猪肉的口感，才创造出这道千古名菜，但这道菜蕴含的人世道理也就不言自明了，百味人生苦中做乐，这也是我为什么后来开这家饭店的原因。”
黄鼠狼将东坡肉放到嘴里，一脸的陶醉，“老赵，你这手艺又有精进了，这肉入口即化，香甜可口，没有一点苦味，更没有一丝臊味，人间美味呀！”
厨师老赵听黄鼠狼这么赞扬他，这粗犷的汉子，竟有一丝的腼腆，“俺敬大家一杯，祝大家小日子过得越来越红火，俺干了，大家随意。”
干钩于用筷尖挑起一块青翠欲滴的小葱，“这四道菜中啊，就属这道菜食材最普通，最廉价，也最为爽口，百吃不厌，再好的东西吃多了，不免也就寡淡了，但这普普通通的菜，你可以早上吃、中午吃、晚上吃，却不会厌烦。你们也看到了，我这家饭店开在火车站附近，用现在网上流行的话说，火车站附近的超市卖假货，饭店用的都是地沟油。商家是无良的商家，顾客鱼龙混杂。”
干钩于将那块青翠欲滴扔到嘴里，打了一个酒嗝，“我从开饭店那开就凭良心买食材，用最好的油、最好的材、最好的辅料，哪怕顾客这一生只会在我饭店
第9章 阴阳之道？知行合一[1/2页]