黄鼠狼点的四个菜，依次上桌，
第一道，西湖醋鱼·外婆菜；
第二道，腊味合蒸·盐水鸭；
第三道，清蒸江团·凤还巢；
第四道，太极明虾·烧海参；
芈融看着这四道菜眼前一亮，都不用品尝这菜，光看着这菜的色泽、摆盘、刀工就是一种享受。
黄鼠狼起开两瓶啤酒，给两人分别倒上酒。
“来，半吊子，为了庆祝咱们哥俩第一次小酌，干一杯！”
当的一声过后，两人都将扎啤杯中的酒一饮而尽。
这种老式大号扎啤杯属实能装，一杯就能装下一瓶啤酒。
黄鼠狼又起开两瓶啤酒，他一边倒着酒，一边神秘兮兮地说：“半吊子，看到这四道菜没，这里面是大有乾坤呢！你能说出这里面的门道不？”
芈融瞥了一眼黄鼠狼，看他那副没有见过世面的嘴脸，他心里就气不打一处来。
他芈融是谁呀？曾经是意大利黑手党女大佬上百名男宠中，站在金字塔塔尖的那个男人。
什么风浪没见过！什么天下美食没吃过！
芈融，用筷头点指第一道菜，说道：“西湖醋鱼·外婆菜，西湖醋鱼是杭州传统名菜属淮扬菜系，归属浙江菜，外婆菜属于湘菜中的代表菜。”
芈融夹起一块鱼肉放入口中，对鱼肉的味道十分满意，他又用汤勺舀了一勺外婆菜放入口中，慢慢咀嚼着。“外婆菜又名万菜，是湖南湘西地区一道家常菜，原料选用梅干菜(雪里蕻)、萝卜干、干豇豆、包菜丝等，以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成，腌制成功之后加上白辣椒(卜辣椒)、生姜、红干椒、植物油、食盐、大蒜、香葱等爆炒即可食用，炒好之后特别香辣，刚好体现了湘菜最大的特点，是难得一见的时尚湘菜。”
芈融举起酒杯，跟黄鼠狼撞了一下，两人又是一口饮尽。
黄鼠狼饶有兴致的看着芈融，又将两人面前的酒杯斟满。
琥珀色啤酒带着酒花从杯沿上漫过，泡沫一个接一个地破了，像鲤鱼吐的水泡。
芈融打了一个酒嗝，“西湖醋鱼烹饪出来的鱼肉味浓肉美，外婆菜又香辣爽口，这是我们在喝酒，如果我们现在吃白米饭，就单一道外婆菜，我就能吃三大碗！一浙、一湘，都带水，一主一次，搭配巧妙，这老板是用心啦！“
黄鼠狼拍手称好，“半吊子，有你的哟！没看出来你对美食还挺有研究。”
两人撞了一下杯，彼此很有默契的没有将这杯酒一饮而尽，连干两杯下肚，两人小腹均有些微胀了。
芈融显然来了兴致，他夹了一块鸭肉，“盐水鸭，苏菜中的代表菜，菜品特点在于口味比较平和，集鲜、香、烂为一体，咸中还会带点甜。在烹饪的过程中以炖、烧、煨、闷、炒为主。腊味合蒸是标准的粤菜，因为区域特点粤菜的食材比较多，所以烹饪出来的菜也口味多变，花色繁多，形态不同，千变万化。苏菜的盐水鸭与粤菜腊味合蒸，两道菜均采用蒸的形式来制作，但异曲而同工实在是妙！
黄鼠狼眼睛直勾勾地看着芈融，“半吊子，你是出生在普通工薪家庭吗？你确定你爹妈都是普通工人吗？”
他已经开始怀疑芈融的真实家庭出身了。
对黄鼠狼的怀疑，芈融也没给予回应而是借着酒劲，继续卖弄自己对美食的理解，“清蒸江团对上凤还巢，川菜对徽菜，川菜讲究麻辣辛香，徽菜讲究多油重色……”
芈融讲的是口沫横飞眉飞色舞，黄鼠狼听得是如痴如醉神魂颠倒。
黄鼠狼递给芈融一支烟，“半吊子，那你再说说最后这一道菜里面有什么门道？”
芈融看到黄鼠狼一副虚心求教的样子，让他的虚荣心快速膨胀起来。
“这个太极明虾是闽菜中的代表菜，而烧海参鲁菜中的代表菜，山东挨着的是渤海。渤海是中国最北的近海，我国海参主要产地在黄渤海域、西沙群岛、南沙群岛以及海南岛等地区。”
芈融向黄鼠狼吐了一个烟圈，“正所谓靠山吃山，靠海吃海，因为地理原因，渤海湾出产的海参个头大……”
“小伙子懂得不少么？我店里的这四道菜，你说的倒是头头是道，有些典故我自己还不是太清楚。”
坐在吧台里面的男人端了一杯白酒走了出来。
芈融看男人走出吧台，心中暗喜，看来自己这一顿胡吹海侃，终于吸引起对方这位大神的注意了。
如果他再没有反应，自己肚子里这点关于美食的见解也基本是掏空了。
黄鼠狼看男人走过来，马上殷勤地给男人开了一套餐具。
男人与黄鼠狼肩并肩坐下。
目光炯炯有神地看着芈融，“很少有人能如数家珍说出我家饭店这四道菜，其中里面的门道，我刚才坐在吧台里面都听到了，你小子说的挺好，以后我家饭店要做宣传册，起草饭店简介的活就交给你了，来我们喝一口，我一口，你们干啦！”
男人一口下去，三两的白酒杯，白
第6章 掌掴嚣张？抽教做人[1/2页]