sp;于轻自己并没有亲手熬制过火锅底料,但是前世在网上浏览到过火锅底料的配方。凭着记忆来搞一搞。
倒不是她有多勤快,实在太久没吃了,想得慌。
不一会儿厨房里挤满了人,个个伸长着脖子看着锅里,就差口水流下来了。
“主子,锅里是啥,怎的这么香啊?”
于轻看着白术小馋猫的样子,笑道:“秘密,归夏差不多了,把我那三口特制的锅拿过来。小白术,你去把我今天做的东西拿出来,按照我给你示范的那样,架在每张桌子中间空出来的位置上。”
话音一落,白术着急着大开口福转身就跑出去了。
发财就拎着三口锅进来,嘴里吆喝着:“让开让开啊,磕着碰着不负责啊,撒泼耍赖也没辙啊!”
众人立马哄笑着让出一条路来。
刚熬制好的火锅底料还是粘稠状,于轻直接用大勺一口锅里舀两勺。
又将事先烧好的开水掺进去,最后往中间的小圆内加入了清汤。
如此,一顿火锅大宴,就在于轻的主导下完成了。
经过这次,以后想吃,大可以喊归夏做。
想想就美滋滋。
于轻又教众人如何打佐料,如何根据自己的喜好搭配,并且推荐了几种经典搭配。
最后再加入麻油……
香得人倒吸一口热气!
因为忍冬的伤还未完全康复,不能吃太多辣,于轻就亲自给她调制了一份不辣的料碟。
“辣锅里的你就尝一点点,中间小锅里是不辣的,可以吃。”
“如果你硬是嘴馋要吃的话,放在开水里涮涮。”
剪春刚打了料碟回来,闻言立马道:“等着,我去给拿个空碗装开水。”
等全员坐下,却没有一个人先动筷子,全部眼巴巴地看着于轻。
于轻也不矫情地劝他们,只是举起筷子先涮了一根鸭肠。
等看着她喂到嘴里,其他人才争先恐后地动了筷子。
她努力压下向上飞扬的嘴角。
虽然说是封建礼教,但是这种被重视的感觉,还是让她感到很幸福的。
正热火朝天的吃着,白术突然从碗里抬起头来,“主子,是不是有叫门声?”
今夜是个放纵的日子,前院也没留人守门,全部都到了后院吃火锅。
于轻一听,还真是。
发财自告奋勇地前去开门,紧跟着领了两个人进来。
“于姑娘,白术妹妹。”
听着这温润有礼的声音,于轻一看,不是青栀又是谁。
她身后还跟着对门的陈仓。
青栀知道他们在吃晚饭,可是看着桌子上盘碟里头竟然全是生的。
只有中间有一个架子,架子上面放着一口不大的锅,锅子下头放着一盏煤油灯一样的东西,但是不是黑色是白色的。
锅里分内外两个圈,内圈白外圈红,咕嘟咕嘟冒着泡,散发着勾人的香气。
于轻没有经过饭点家里来人的情况,只是疑惑他们天都黑了还来找她,会不会是有什么着急的事情。
难不成是云间饰出了什么事儿?
立马起身道:“这么晚找我,可是有什么急事吗?”
他俩对视了一眼,还是陈仓不好意思地挠着头道:“不好意思啊于姑娘,这么晚打扰你。实在是你这院子的香气飘到我们府上,香得我们睡不着,这才想着过来看看。”
第七十六章:纳凉烫火锅[2/2页]