阿远，我要去买菜，你今天想吃什么？”
文廷远正在读书，虽然有些读不进去，读到一半脸上就浮现出笑意，发现自己走神后又开始聚精会神的读书，如此反复，直到周瑶来问他。
想吃什么？他还没有特别想吃的菜。
“我现在并不确定自己想吃什么，不如和你一起去市场上看看？”
周瑶没有拒绝，这人刚好可以来给她搭把手。
走出文家后，周瑶又感觉到一股视线。
不陌生，这视线跟着她又好几个月了，也没对她照成任何影响，她也就没管。
唐管家：什么叫没给你造成任何影响，我给你下毒打劫了！
她也没管身后盯着她的人，忙着买菜呢。
市场上早已开始热闹了，来的人多，买的人少，这时候出来的菜比往年贵了三分之一，就这时候的菜价都是降了，之前更贵，没办法，供大于求。
忍着心痛，她买了点姜蒜，再买了文廷远看上的菜，又买了一只鸭子，回了家。
她打算做一只醉鸭。
应该是啤酒鸭的，但是这时候哪儿能给她整来一瓶啤酒，她想用白酒代替，再加上水，效果差一点也行，只要味道好就行。
六个人在家，鸭子再肥也不够吃，她还要再加上三个素菜一个汤，也就差不多了。
“娘，今天你休息，我给你露一手。”
将文氏从厨房里推了出去，文廷远被拉来烧火，二弟文廷遇被拉来洗菜，小妹文秀被她拉来剥蒜。
完美搭配。
这时候的土鸭子根本不用焯水，周瑶将鸭子打理好后斩成小块，锅中放油烧热后直接下鸭子爆香。
还没有添加任何调料的鸭子，在油锅里翻炒后就开始滋滋冒油，油润的香气也飘散出厨房，引得在旁边洗菜的阿遇和阿秀小眼神就往这边。
鸭子的油脂全部出来后，已经炒的鸭子有点干焦的状态，再将葱姜蒜添加到锅里，再次炒香加入她刚刚锤好的剁辣椒，炒出红油。
刺激的香味让文廷远也忍不住吞口水，而两个小的已经守在锅边，使劲的嗅着香气。
她用手将阿遇和阿秀推到一旁：“小心呛着，等会儿上桌了随便吃。”
两个小的听话的带到一边。
加酒，加水，放酱油，加点点醋，盖上锅盖再进行焖煮。
盖好的盖子还是藏不住香味，几个人越闻越馋，好想吃啊........
在院子里的文母也闻到了厨房传来的香味，这媳妇娶得好，有口福了。
在几人感到漫长的时间里，鸭肉终于烧好了，周瑶下青红椒一件葱段，再加点盐，翻炒均匀后出锅。
赤红焦黄的鸭子在几人眼里那是金光闪闪，香气四溢。
“阿远，你把鸭子端上桌，阿遇，你来烧火。”鸭子太多了，刚出锅还烫得很，让阿遇来端怕太重了，还是让文廷远来端好一点。
剩下的几个菜都不费时间，周瑶洗好锅后又开始炒菜，两刻钟不到就炒好了剩下的几个菜。
“开饭啦。”
周瑶兴奋的指着鸭子介绍：“爹娘，这是我做的醉鸭，还有炝炒莲白，清炒土豆丝，红烧茄子，鸡蛋汤！”
先给文氏和文父一人舀了一碗汤，再热情的让两人尝尝大菜醉鸭。
文父和文母一人先夹了一筷子，好吃！
用眼神示意他们也吃，等不及的两小只马上开动，然后就是埋头苦吃，文廷远先给周瑶夹了一块肉后，也开始吃了起来。
这一顿吃的大家都很满意，周瑶也没想到，自己的厨艺还是很不错的，之前这道菜都是别人做给她吃，她在旁边看，今天一做出来感觉还不错，就是没有啤酒，还是觉得味道缺了点。
鸭子吃的只剩一点底了，但是里面还带着汤以及油脂，晚间就拿来下面条。
第六十七章 亮厨艺[2/2页]