？”
林婉月嫣然一笑：“爹，猪肉干顾名思义就是把猪肉在水里煮熟然后再风干，猪肉干可以制作多种口味，味道的关键在于料包，这样做出来的猪肉才会好吃，具体的等我做出来咱们尝尝味道看看合适不合适，要是不合适的话咱们再改进改进。”
周屠夫点了点头，眼下这么多猪肉，只能活马当做死马医了，不然这么多猪肉真的要砸在手里了。
林婉月向来是个雷厉风行的性子，想好了怎么做，眼下就开始做准备，家里什么调料都没有，首先做猪肉干的第一步就是调料，当下最主要的就是去买调料，她得好好想想到底都是怎么配料的，然后再决定买什么调料。
周屠夫从腰间掏出别着的烟杆子，又从怀里摸索出一个布包，布包不大，倒是装了满满的烟草，周屠夫从里面捏了点烟草放在烟杆子中间点燃后深吸一口，青色的烟雾从他口鼻里冒出，看着倒是多了几分仙气缭绕的感觉。
“那我眼下是去镇上卖猪肉还是在家里和你一块做猪肉干？”
林婉月不好意思的摸摸鼻子：“爹，要不你还是先去镇上卖猪肉吧？眼下这些猪肉也等不了多长时间，不如去镇上先便宜处理了，我留下一小块试验着做做看看，要是做出来的味道合适，咱们再多做点？你觉得呢？”
周屠夫想了想也是，毕竟是新鲜玩意，他们没做过总得尝试尝试。眼下猪肉不等人，只怕再过个一两天就该彻底坏了不能吃了，还是尽早卖了为好，不过卖的时候倒是得事先和人家说明自家的猪肉不是新鲜的，到时候看看要是有人要就卖了，没人要就算了。
周屠夫也顾不上吃午饭，给林婉月留了一小块猪肉让她实验，他则是直接挑了个担子，拿着称就往镇上去了。
周屠夫走后，林婉月坐在院子里拿了个树枝写写画画好半天，才想起来前世的时候她最爱吃的猪肉干的料包都是怎么做的。
前世她被刘货郎卖入青楼，秦楼也就是男人消遣的地方，里面不止女人美，就连酒和饭菜也是数一数二的，她在灶房里当烧火丫头，时间长了和灶房里的人混熟了，厨师教她两下不是问题，前世她最爱吃的就是猪肉干，和她关系不错的厨师交给她猪肉干的制作方法还有其他的几种小吃的方法。
林婉月想好了都买什么料包，其中有几味还是药草，她决定去找村子里的刘大夫试试，看看能不能找到她想要的。
她反正也想了，先看看刘大夫哪里有哪几样，实在不行了，她先把家里的肉做了试试水，看看做出来的味道咋样，到时候等改天和周顺去镇上了，她在亲自去挑选她想要的大料。
这边周屠夫挑着肉走到半道上正巧碰到了下河庄的张瘸子，张瘸子赶着车老远的就看到周屠夫，他本来想喊一声，可又怕是认错人，于是，直到走到跟前确认是周屠夫他才和他打招呼。
“周老哥，原来是你啊？你这是干啥去？还挑着担子？这个时候，你不在你的猪肉铺子里你在这里干啥？”
周屠夫叹了一声，脸上露出个笑脸，笑容里多了几分愁容：“前几天我进了一批猪肉，本想着该好卖，倒是没料到今年旁的村子里也开了几家猪肉铺子，这往日里最好买的猪肉倒是不好卖了，这不，眼下这天一天天热了起来，我想着这肉最是不经放了，想着挑到镇上看看能不能便宜处理了，最起码别让我亏得太狠就行了。”
张瘸子下车看了看周屠夫担子里的肉，肉倒是好肉，肥瘦相间，颜色也是鲜红色的，依他这个外行人看自然是看不出什么的，不过吃估计也能吃才是。
“老哥啊，你这肉咋买啊？”
周屠夫笑道：“咱俩人还见啥外？不要钱，老哥送你几斤，平日里老是做你的牛车麻烦你，这肉啊，就当老哥给你的下酒菜，不要钱。”
张瘸子一听周屠夫的话，连连摆手：“这可使不得，这可使不得，最近猪肉生意不好做，兄弟我都知道，你也不用送给兄弟，我啊也不多买，买两斤就当给家里人改善改善伙食，你给我称两斤肉吧。”
“老弟啊，先把丑话说在前头，这肉啊，坏到是不坏，就是不新鲜了，倒是不误吃，你看你……”
不等周屠夫把话说完，张瘸子便伸手制止住周屠夫即将往下说的话。
“老哥，你说的我都懂，给我称两斤吧，我要两斤。”
周屠夫应了一声，从担子里拿出称开始给张瘸子称肉。
第二十五章 想法[2/2页]