; 最关键的是,这种果子一百年才结一次果,果实只能在枝头保存三天,如果不摘就会落地成泥。需要在三天之内采回来,用冰冷冻可以长期保存。
叶蓁蓁沉思了一会说冷冻我空间里有冷柜,还可以用功德值兑换更多的冷柜冰箱。多少果子都没问题,但是需要速冻,就要先用冰把果子一颗一颗包裹冷冻,或者做成一块一块的水果冰激凌。不知果子被破坏之后会不会丢失药效?
叶蓁蓁决定先做一次试验,让舅舅再辛苦一趟带着林沐风,把果子采回来几十个,做一次试验。整颗果子冰冻,需要重新设计模具和成品包装。冰激凌雪糕不用设计,原来就有作坊自带模具,和配料表。
林逸尘和林沐风一起飞向山林。林沐风跟不上父亲,林逸尘干脆把儿子背上,一刻钟就到了树尖上,开始采摘。林沐风在父亲的指导下,吃了五颗果子,就地打坐,一刻钟以后,林沐风明显感觉内力变深厚了几倍。等他起身,林逸尘只摘了一个枝桠,就装了满满一竹篓,估计能有两三百多个,又摘了一小竹篓,估计也有150多个。两人各自背上竹篓,速度很快地飞了回来,气不长出,面不改色。
叶蓁蓁把果子放到清洗池,清洗控干,拿出十颗果子放入机器里打浆,添加配料,加冰末,冷冻成型,外面淋一层白巧克力撒上花生瓜子杏仁碎,然后用油纸包装,所有流程都是自动的,一共做了二十筷冰激凌雪糕。放到冰箱里冻得更结实一些。
又拿出十个控干水分的果子,放入机器里,在模具中加入冰碎末,放入果子,再把冰碎末加满,然后淋入调制好的奶油糖浆,将模具装满之后,进入冷冻成型程序,最后用油纸包装放入冰箱冷冻。半小时后,拿出三块冰激凌雪糕,大家先吃了。等了大概十分钟,有热流产生,因为半个果子做一个冰激凌雪糕,所以药效是要折半的,不过也说明这样的保存方式是有效的。
为了对比效果,他们三人决定半小时后再看整颗果子冷冻后的效果。因为大家都很喜欢冰激凌雪糕,所以,把剩下的果子都做成了冰激凌雪糕。不过做了四种口味,酸奶味,香芋味,奶油味,和黑巧克力味,就是打浆之后往果浆分别加入四种口味配料。后面工序是一样的。
做完之后,林逸尘又摘了一竹篓果子回来。就在叶蓁蓁和林沐风一起做最后一批冰淇凌雪糕时,他觉得反正两样做法都有药效,而且有冰箱冰柜可以长时间冷冻保鲜,那就都摘回来吧。于是又去摘了一大竹篓。
回来正好半个时辰到了。三个人拿出两块冰方糕,从中间切开,一分两半,每人只吃了半块,这样是为了对比效果更准确。大概十分钟之后,也是同样的热流涌动。
也就是说,果子作为原材料,加工成其它吃食,也可以保留药效,只要是冷冻的即可。那就好办了,他们一直觉得冰激凌雪糕更好吃,于是这一篓子果子也做成了冰激凌雪糕。
第 60章 仙果冰激凌雪糕[2/2页]