锅鸭肠、盐水鸭肝,晚上可以为领导做个下酒菜,就是份量小了些。
五花肉切块,绳子缠起来;凉水下锅,加入料酒、葱、姜,焯水;锅底铺葱、姜,五花肉铺在上面;加入料酒、老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮、香叶;加入绍酒,大火烧开,小火慢炖。招牌菜—东坡肉,估计领导应该很满意。
鸭肝去血水,冷水下锅,葱、姜、白酒烧开小火满煮,刚熟捞出;锅里倒水,香料、葱段、姜片小火煮,放黄酒和盐;捞出去汁,调好蘸料醋蒜汁。盐水鸭肝,应该没几个领导吃过吧,何宇尝了一块,不错,下酒好菜。
随后,又做了几道大菜,大盘鸡、菌菇老鸭、红烧排骨等,不断尝试新的菜式,学习使人进步吗。
晚饭收到一致好评,何宇拎着饭盒带着鸭毛骑车回家,明天老太太的午饭和晚饭很丰盛,排骨、鸡肉就带了一盒,东坡肉、鱼香肉丝、木须肉等等。
“何师傅,你自行车后面带的什么,年底了要检查下。”准备出厂门时候被安保拦了下来,也是有点显眼。
何宇递上两根烟,把袋子取下打开,“这是食堂处理鸭子留下的鸭毛,家里棉花不够,这把用鸭毛来给妹妹做件棉袄吗。与其扔了浪费,我这不废物再次利用吗”。
客套几句后,骑车离开,本来就是要处理的垃圾,跟盗窃国家财产不沾边。何雨柱一直以来和安保科的关系都不错,谁也怕师傅抖勺啊。年底了,给保卫科的同志做饭,也拿出自己的绝后,天天带饭多亏这帮兄弟。
到家已经八点半,院里现在安静的很,大茂也下乡放电影,远没有以后那些鸡飞狗跳、鸡毛蒜皮小事,毕竟棒梗还没得到盗圣传承。
从一大爷手里要来何大清的钱后,何宇也给何大清写了分信,一切安好云云,再要寄钱就直接寄给自己。当然也邀请何大清过年回京城看看,要注意身体,也要自己藏些私房钱,钱是男人胆吗。
一大爷再也没去三食堂打过饭,二大爷当然要做三食堂显摆下自己地位,傻柱归我管吗。四合院里,安静祥和,倒是没有那么多闹心事情,晚上隐隐约约可以听到贾张氏的骂娘声。
悄悄的打开存钱盒子,现在不到900块钱,还要感谢便宜老子那300块钱的援助。拿了一百块钱,让三大爷晚上留门,何宇骑着车赶往附近的一个夜间黑市,还是叫鬼市比较合适。
贾张氏在窗户边看到傻柱再次骑车离开,又开始继续骂娘。“傻柱那个天杀的,又带了两盒盒饭,还有一个袋子,不知道又从食堂偷了什么东西。没良心东西,亏我们东旭以前和他关系不错,有钱买自行车也不知道接济下我们孤儿寡母的。昧良心的白眼狼,给我一盒饭能死啊,我们棒梗正在长身体呢”。
秦淮茹看着远去的身影,傻柱,你怎么不给嫂子也带盒剩菜啊,天天那么多又不是你的。婆婆说的也有道理,棒梗小当还在长身体呢。
“婆婆,明天我也去买一斤猪肉,过年包饺子吃”
“买半斤吧,钱留着给棒梗上学娶媳妇呢”
第18章 钱留着给棒梗娶媳妇[2/2页]