; 在锅内放入鸡、黄精还有一瓢水。
然后加入调味料还有葱段、姜片去腥。
熬汤时，先用大火烧沸，再改为小火炖烧，至鸡肉熟烂。
最后，三娘把锅里的黄精、葱、姜拣去，就可以出锅啦。
剩下的鸡，三娘用蒜苗炒了，留了一部分给姑姑宋莲，其他的端去给大伯家，让他们也补充一点儿营养。
三娘的夕食就是一碗大米饭再配上黄精鸡汤。
特别是黄精鸡汤，清香回甘，吃上一口美味又养生。
第二天，三娘觉得自己喝了黄精鸡汤后精神焕发，精神是真的好了很多。又摆脱了苦夏的食欲不振，胃口也是好上加好。
看来是真的能吃，而且确实是黄精。
“大伯娘，用这个熬汤给嫂子喝吧。这个药材确实是有大夫说的补气养阴，健脾养胃之效。”三娘认真地对李氏说。
李氏有些犹豫：“可以前没见过这东西，我就怕你嫂子吃了，她的身体还有肚子里的孩子受不了。”
“不用担心，大伯娘。”三娘笑着说，“我已经帮嫂子尝过了，确实是药材，我吃了觉得精神都好多了。”
接着，她又调笑地说：“我吃了觉得胃口更大了。”
谁知李氏并没有被她逗笑，反而哭了。
“谁让你去乱试药的？”李氏的眼泪一滴接着一滴掉下来。
“大伯娘……”三娘被大伯娘吓到了，她从来没见过她掉眼泪。
李氏一把抱住了三娘：“你嫂子的身体重要，可你的身体同样重要，你怎么……怎么能……”
她已经什么都说不出来了，只是抱着三娘哭。
“大伯娘，没事的，我认识这种药材。”三娘拍着李氏的背安慰道，“而且您看，我这不是没事儿嘛。”
三娘好说歹说，说了一大堆保证的话才哄好了李氏。
见李氏终于没事了，三娘又说：“大伯娘，你快去再杀一只鸡，熬了汤给嫂子喝，喝了她的身子就会好上不少。”
“又杀鸡啊……”李氏犹豫了。
“大伯娘，我昨天这不是不太确定，试了一下嘛。”三娘撒娇地说，“反正天儿太热了，鸡也蔫蔫的，与其让它们热死了，还不如让我们吃进肚子里呢！”
“好吧，我这就去。”李氏想着也是，就同意了。
看着李氏去忙活，三娘也没闲着，把剩下的那一筐黄精处理了。
新鲜的黄精保存不了多久，所以三娘决定晒干保存。
她将生黄精洗干净后，切成厚厚片片，然后放在阳光下晒干。只等着晒干后，放在阴凉干燥处保存起来就可以了。
晚上，李氏按着三娘的法子，炖了一大锅汤，一家人都喝得到。
小黄氏喝了汤，总算觉得身子利索了不少。
第九十二章 黄精鸡汤[2/2页]