!”许母咋那么不信呢,这玩意和红烧肉相比,谁会傻到吃这个啊。
“真的!我们那个老师就是苏省那边下放过来的,我在学校的时候经常见他开小灶做这个呢,可香了!
娘,今天让你尝尝我的手艺,保准你吃了以后见到小龙虾就走不动道了。”
“……”许母尴尬的扯了扯嘴角,哎,闺女说什么就是什么吧。
一进小院,许娇娇便拿出了家里最大的那个木盆,把小龙虾全倒了进去。
许母整理起了那几包荷叶,看来闺女这次还真弄了不少好东西回来。
有田螺,有菱角,有莲子,还有菱角菜。
许母抓起了那一大把菱角菜问道,“娇娇,你不会想说,这个东西也能吃吧,也是你们老师说的?”
许娇娇:“……”呃,这个还真不是。
不过谁说的不重要,重要的是这个东西,它能吃,而且很好吃!
许娇娇笑眯眯的说道,“娘,这个可是好东西,等中午我做了,你尝尝看。”
这时许父拿着一把剪刀走了过来,“娇娇啊,这个田螺你中午做不做啊?要是做的话,阿爹现在就给你处理。”
虽然闺女说那个什么菱角菜好吃,当然这话许父也是信的,毕竟闺女的手艺摆在那里。
不过论起下酒,还有什么比得上这个辣炒田螺呢!
“剪刀都拿出来了,还问你闺女做不做,你那是问么?”许母三言两语就点破了许父的心思。
“当然做了!阿爹,那田螺就交给你处理了,阿娘你就帮我择一下那个菱角菜。
这个很好处理,你就把上面的叶子还有下面的老根去掉就行。小龙虾嘛我来处理,至于其他人,待会留着肚子过来吃大餐!”
许娇娇一通吩咐后,便处理起了手上的小龙虾。
好在这里的水质不错,小龙虾个个养得肥硕不已,并且腹部还都是白白净净。
这样可太省时间了!
许娇娇拿着丝瓜瓤子对着小龙虾就是一顿擦擦擦,洗净之后直接拿剪刀去掉了头部的沙袋,最后就是对着小龙虾的尾部一扭一抽,这样完整的一根虾线便被取了出来。
为了方便入味,以及后面好剥龙虾肉,许娇娇还特意在每只虾的背部开了壳。
等所有的虾全部处理完,已经过去了个把小时了。
许娇娇赶紧跑进了菜园子,反正看到什么都想往回摘,什么小葱啊,辣椒啊,韭菜啊,黄瓜啊,这些都是用得上的。
小院里还种着一棵花椒树,许娇娇直接过去摘了一把青花椒,这个东西调味可太绝了。
等把手里的配菜调料全部切好配好,许娇娇这才发现许父跟着许母坐在廊下,手里拿着针正挑着螺蛳肉呢。
这种焯过水的田螺,取起肉来非常方便。
夫妇俩低着头干着活,也没有注意到闺女此时此刻正倚着厨房门看着他们。
许娇娇听到许母问着,“卫民,你不是一直老说螺蛳还是嗦着吃更有味,咋每回都要挑螺肉呢,这一个一个的挑起来还怪麻烦的。”
尔后,许父浅笑应道,“咱娇娇不是爱吃螺肉嘛,你忘了她每回只要一口螺蛳肉进嘴,那眼睛就笑得跟小月牙似的。”
“那倒是,你闺女啊,就好这一口。”许母听了这话,连连点头。
许娇娇转了身,按了按眼角。
果然,她泪点真低。
第124章 平淡生活[2/2页]