> 将馅料放一半，面皮折叠起来，边缘可以弄出整洁美观的一条花边，关雎瞧着。
胜肉夹，不就是类似于超大的饺子么？
心里一边吐槽，一边期待做出来的口感，应该很不错，毕竟这东西在长兴也是好评如潮，这般想着，锅里下一层薄油，煎至定型。将两面煎至金黄，但是因为个体比较大，为了防止夹生，可以在锅里闷一下再起锅。
关雎深吸一口气，嗯……好像还不赖！
刚好这个时候，砍柴的摘菜的都回来了，刚进屋就闻到一股勾人垂涎的油脂香味。
“啊！有好吃的！”关月屁颠屁颠的朝着厨房狂奔，身后，光明也嘻嘻的跟着姐姐跑过来。
关月个子还没有灶台高，垫着脚才能勉强看到锅里，她有些迫不及待。
“姐！你在做什么？”
关雎捏了捏她有些瘦黄的脸颊，捏一下竟然只能捏出一层皮，不由心疼的回答：“胜肉夹，好吃的。”然后想要将狼排作为宵夜的关雎，转眼就把狼排直接跺成整条排骨。
这家里的几个人，实在是太瘦了，包括她自己的这具身体。
想着，便心里有了主意，将排骨放在姜蒜的锅里焯水后，裹了一层湿粉放在锅里煎，其实这样的狼排若是炸出来定是味道不错的，但是奈何家中贫寒，油……还是刚刚她卖了一些。
几个小馋鬼在锅灶旁边急德干瞪眼，但是都耐着性子没有闹。
等到一锅面饼出来之后，关风已经迫不及待将碗筷都收拾出来，积极主动的将饭菜都端出来。
“吃饭啦！”关月拉着光明一脸期待的早早坐在位置上，直到家里所有人都到齐了，便主动夹了一块狼排给大姐，二哥，三哥，还有小明。
小明傻乎乎的看着自己面前这么大一块肉，口齿不清的嚷嚷道：“漏，漏！”
众人皆是笑了，然后吃了各自吃了一口，关风吃的最快，然后将骨头也一点一点啃食干净。
“原来这骨头还能这样做出来吃，难不成猪骨头也成？”他感慨道。
关雎道：“自然是了，难不成你们没有吃过？”就在此时，他才想到四月苏子瞻先生才会上榜提名，而苏子瞻做出的东坡肉之后才慢慢带领出一股猪肉的风潮，在此之前，猪肉是平民食物。
正所谓“富者不肯吃，贫者不解煮。”宋朝是吃羊肉为主流，猪肉吃得少，平民都不会做猪肉的菜式，要么做出来也不精细，想必是便宜又用来果腹罢了。
再者，大多数人一年到头见不到多少肉，自然是喜欢吃肉，不喜欢吃骨头了。
所以，关清关风他们没有吃过猪骨做出来的美食也很正常。
想到这里，她满怀期待的吃了一口胜肉夹，还没咽下去，就含在嘴里，吃也不是，吐也不是。
她不可置信道：“怎么这么难吃！”
她注意到旁边几个兴致勃勃的人也不做声，正在默默低头一口一口艰难的吞咽。
关雎：“……”
【作者题外话】：不会做饭的种田文女主，未来竟然想着开酒楼，笑死！
第15章 胜肉夹[2/2页]