“能！”李承乾见苏樱目光灼灼盯着自己，瞬间有些不好意思。
“那好！等你消息！”
“那个、小苏大人，你、不会是想熬阿胶吧？”李承乾问。
“？”苏樱甚是意外，这位太子不简单啊，一张驴皮就猜到。
不觉好奇，“算是吧！殿下是怎么猜到的？”
“若是制革履，该是牛皮为上，特意用驴皮，除去阿胶，想不出其他。”李承乾不觉得难猜。
说起东阿阿胶，苏樱恍然，为啥李承乾能猜到，因为他爹干了一件事儿。
阿胶起源于春秋战国时期的齐国（注：现在的阳谷县阿城镇）。
当时以牛皮为主要皮源，千年阿井水熬制的胶效果最好。
阿城当时归东阿县管辖，东阿阿胶名字由此来。
西汉张骞出使西域，驴引入中原。
驴皮制胶效果比牛皮好，加之牛皮主要用于制作革甲、弓箭等军事用品，阿胶皮源逐渐从牛皮转向驴皮。
从汉代开始，阿胶便是皇家贡品。
为此，李承乾他爹将千年古阿井官封，每年冬至才开井取水制作贡品。
后来历朝历代皆效法，官封古井。
宋、明时期，驴皮阿胶正式成为标准，以阿井水、黑驴皮熬炼成胶。
洪武八年，东阿县正式搬迁到今天的平阴县，1949年解放后，东阿县又搬迁至桐城，即今天的东阿县。
几经变迁，出现三家阿胶厂。
1950年平阴县建第一家国营阿胶厂，‘福牌阿胶。
1952年在现东阿县建阿胶厂，‘东阿阿胶。
1956年在阳谷阿城镇建阿胶厂，‘古阿井阿胶。
国家取消阿胶必以古阿井水熬制的古训，如今市面上阿胶有八十多个字号。
“你真会熬制阿胶？”李承乾瞅着苏樱。
“呃，殿下，你可有现成阿胶，正好免去驴皮熬制，太繁琐。”苏樱意识到自己走弯路。
“有，不多，就一匣子，够不够？”李承乾挺大方。
“够了、够了，你给我两块便是。”苏樱忙道。
“你做啥？”李承乾又刨根问底。
“呃，阿胶固元膏，又叫阿胶糕。
寒冷冬季，食用阿胶糕，增强身体免疫力，为身体补充足够能量，送皇后娘娘，滋补身体、补气血。”
苏樱坦言，想起青雀欢喜接差事时，李承乾眼中闪过的焦虑，又问，“你要不要学？”
“要！”李承乾立马回道。
“要不我教你，那两块阿胶做学费，如何？”苏樱跟太子谈交易。
“可！”
“阿胶半斤、黄酒半斤、核桃仁三两、红枣三两、黑芝麻三两、枸杞一两、干玫瑰花瓣少许、冰糖二两。
阿胶敲碎，黄酒浸泡十二时辰。
红枣去核，剪成小块，核桃仁炒香切碎，枸杞、黑芝麻洗净、沥干。
浸泡好的阿胶、黄酒一并倒入锅中，大火煮沸后转小火熬制，不断搅拌，至阿胶完全融化。
加入冰糖，小火熬制，搅拌至冰糖完全融化。
加入红枣、核桃仁、枸杞、黑芝麻，小火慢慢熬制，搅拌至所有食材完全混合在一起，成膏状。
倒入模具中摊平，撒上玫瑰花瓣，放室外冷却至凝固。
切成适当大小的块状，即刻食用，一日两片即可，不过过
第474章 出乎他的意料[1/2页]