下茄块，炸至变软，部分焦黄捞出。
锅中留少许油，放入炸好的茄子，翻炒几下放入料汁。
继续炝炒出汁，待茄子与料汁充分融合在一起，出锅！
苏九月闻着空气里的菜香，咽了咽口水。
色泽诱人，香味四溢！
太馋人了！
见猪肝此时也浸泡好了。
控干水分，放入调料腌制入味。
这一步苏九月做的格外用心。
猪肝之所以难吃就是它本身的腥臭味！这个时代的人根本就不会去腥和调味！
葱姜水很大程度上去除了猪肝的腥臭味。
再加上有了美食精通的配方！
想做不好吃都难！
起锅烧油，倒入猪肝大火爆炒。
炒香出锅
没忍住抓起一片放入嘴里。
苏九月瞬间瞳孔放大！太赞了！
烹饪后的猪肝入口即化，口感丝滑。
且它的味道迅速在口腔中扩散，让人沉醉于其中。
享受的眯起眼睛。
香，嫩，滑！让人唇齿留香，欲罢不能！
等饭蒸熟，苏九月赶紧将饭菜打包好，往田里送去。
刚到了饭点，田间干活的家人们便有些心不在焉，翘首以盼。
也不知道月儿今天做什么好吃的！
自从尝了小月儿的手艺，每天最期待的事情就是吃饭了……
明明也没过多久，就是让人心中难耐！
月儿怎么还没来，好饿……
在众人望眼欲穿的目光中，苏九月提着饭盒的身影终于出现在了田坎上。
不知道为什么，众人只觉得她在发光！
尤其是她举了举饭盒，笑着高喊了一句:“吃饭啦！”
传到众人耳中，如仙乐般动听。
放下农具，如饿虎扑食一般冲向苏九月。
苏茂林哈哈笑着。
“咱们月儿今天又做了什么好吃的？”
苏九月打开食盒。
香味一时间传到每个人的鼻腔。
香！太香了！
口水要流出来了！
“红烧茄子和爆炒猪肝。”
苏九月淡笑着回答，一边给把菜端出来。
猪肝？闻言众人一愣。
猪下水？
因着有先前两次的经历，众人并未提出什么异议。
任何他们觉得不能吃的东西，经过月儿之手，肯定是好吃万分！
让人恨不得把舌头咽下去！
瞅瞅，这茄子，油光水滑，这猪肝，光闻着味就让人垂涎欲滴了！
苏全孝有些先前的经验，直接动筷。
一口猪肝入肚，眼前一亮！
这口感！与猪肉完全不一样！
醇厚，细腻而浓郁。在口中经久不散，令人回味无穷。
再吃一口红烧茄子。
香浓的酱汁包裹着茄子，配上米饭，独特的风味更是让人一口一口，根本停不下来！
见他吃的满嘴流油，众人心中暗骂一句狡猾！
也纷纷开始动筷。
李氏和周氏一开始还顾及着形象，细嚼慢咽。
待看到盘中菜急速减少，也顾不得矜持，加快了干饭速度！
尤其是最后剩那片猪肝，众人差点没打起来！
苏九月见他们吃的欢快，笑着打趣。
“大伯，你莫不是欺负小叔年纪小？竟都不让让他！”
苏全孝哈哈一笑。
“月儿这手艺，简直了，怎么吃都吃不够！哈哈！”
苏全友也附和。
“就是，也不让让我！所以晚上吃什么？”
苏茂林一拍他脑袋:“午饭刚吃，就想着晚饭！怎么不馋死你！”
不过，眼神确是直勾勾的盯着苏九月。
苏九月抽了抽嘴角，这几个人，真是……
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第17章 红烧茄子和爆炒猪肝[2/2页]