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第44章 再次出海[2/2页]

世子妃捕鱼忙 糖糖小萱

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p;   谢静婉听了,脸上的担忧之色稍微缓和了些。
      但还是忍不住叮嘱:“那你一定要多加小心,前几天的事娘可不想再遇到了。”
      林渔歌立马乖巧地点点头,“娘,我知道啦。”
      “您看这些海鲜,今晚可以给大家加餐了。”
      “这是什么东西,怎么跟蛇一样?”谢静婉看着桶里不停扭动的鳗鱼,皱着眉头说道。
      林渔歌笑着回答:“娘,这是鳗鱼。”
      “您别看它长得像蛇,可好吃了,特别是做成鳗鱼饭,那味道可香了。”
      谢静婉将信将疑地看着鳗鱼。
      “这东西真能吃?不会有毒吧?”
      林渔歌耐心地解释:“娘,放心吧,鳗鱼是没毒的。”
      “等会儿我来处理它,保证做出来让您赞不绝口。”
      对于这些没有什么技术含量的快手菜,她还是做得来的。
      谢静婉还是有些犹豫,但看着林渔歌自信的样子,便不再多说。
      “那你可小心点,这东西看着怪吓人的。”
      林渔歌应了一声,便开始动手处理鳗鱼。
      快速地将鳗鱼从桶里捞出。
      鳗鱼在她手中滑溜溜的,不停地挣扎着。
      她忍着浑身的膈应,赶紧用刀背把鳗鱼敲晕。
      然后迅速地去除鳗鱼的内脏,再用清水冲洗干净。
      谢静婉早已煮了一大锅糙米饭。
      此时她正把另一桶海鲜收拾出来。
      看到里面有不少的蛤蜊,正好早上买了豆腐,她准备一会再做个蛤蜊豆腐汤。
      其余的鱼虾留着明天吃。
      林渔歌把处理好的鳗鱼切成段,开始调制鳗鱼饭的酱料。
      她从角落里的小罐子里挖出几勺自家炒的甜面酱。
      又倒了些酱油,加上少许糖。
      还有从海边采来晒干的海草磨成的粉末,这海草粉能给酱料增添一种独特的鲜味。
      她用筷子搅拌均匀后,把鳗鱼段放入酱料中腌制起来。
      接着准备其他的配菜。
      黄瓜切成丝,母亲专门烤来给他们作零嘴的海苔切成小块。
      林渔歌看了看正在忙碌的母亲。
      说道:“娘,我去把鳗鱼煎一下,这鳗鱼饭很快就能做好了。”
      谢静婉点了点头,手上的动作不停,继续清洗着蛤蜊。
      林渔歌走到炉灶边,往锅里倒了些鱼油。
      待油热起来后,她将腌制好的鳗鱼段逐个放入锅中。
      鳗鱼段一入锅便滋滋作响,酱料的香味瞬间弥漫开来。
      她熟练地用筷子翻动着鳗鱼段,确保每一段鳗鱼都煎得均匀。
      鳗鱼的外皮渐渐变得金黄焦香,而内部的鱼肉仍然鲜嫩多汁。
      与此同时,谢静婉把豆腐切成小块。
      将蛤蜊放入清水中,又加了一勺盐,让蛤蜊吐尽泥沙。
      接着用外面的简易炉灶,烧热了另一口锅。
      倒入少许油,放入葱姜爆香,接着把蛤蜊倒入锅中翻炒了几下。
      随着温度升高,蛤蜊慢慢张开了壳。
      谢静婉迅速加入清水,放入豆腐块,盖上锅盖继续煮。
      林渔歌这边的鳗鱼煎得差不多了。
      她把煎好的鳗鱼段盛出来放在一旁备用。
      然后拿出七八个大碗,盛上糙米饭。
      再把鳗鱼段整齐地铺在米饭上,撒上切好的黄瓜丝和海苔小块。
      鳗鱼饭就做好了,看着就非常诱人。
      这时,谢静婉的蛤蜊豆腐汤也煮好了,白色的汤汁浓郁鲜美,上面撒上些葱花。
      谢静婉把汤盛在一个大瓦罐里端到桌上。
      林渔歌也把做好的鳗鱼饭端上桌,又从厨房拿了些腌菜。喜欢世子妃捕鱼忙请大家收藏:

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