nbsp; 时间在这一缕挤进，书房里的阳光不断变幻中度过，直到这一缕阳光变得刺眼灼目，桌子上放着的电话振动起来，打破了房间里的安宁。
孙宁伸手按掉了闹钟，把看到的那一页折一角，合上放在书桌上。对二妹说：二妹，在学习一会儿，哥哥去给你做好吃的。
二妹抬起头说：哥哥，午饭吃什么啊？
孙宁想了想说：麻辣鲈鱼怎么样啊？刺不多，还很好吃的样子。
二妹点点头说：那我就多学习半个小时。
孙宁站起来就转身走了出去，花花咕噜起身从桌子上跳在孙宁刚刚坐的凳子上，又跳在地上，扭着屁股追向了离开的孙宁。
惹得二妹在房间里一阵笑声，孙宁走到楼梯口转身看到，身后追来的花花，蹲下来抱起花花走下了楼梯。
来到一楼把花花放在了地上，不用吩咐走向了外面院子。
走进来厨房看到东哥在淘米，对东哥说：东哥，咱们中午吃麻辣鱼怎么样啊！
东哥说：可以啊！鲈鱼做麻辣鱼，刺少吃起来更顺嘴一些。
从冰柜里拿出两条鲈鱼，一条差不多二斤的样子。放下一个温水里化冻，又准备配料，腐竹，木耳，土豆片，菜花，调料切好，烧水烫菜，捞出沥干水分。
清理刮鳞去内脏，洗干净，中间切开不切碎，然后改刀，腌制十分钟，裹上淀粉鸡蛋糊糊。
燃气灶放油，烧热下锅炸鱼，炸至金黄的外表，多翻几次炸透，捞出沥干，两条鱼都是这样操作。
关火油放一放，找一个干净没水渍的大碗把油盛出来，剩一个锅底油，点火放调料翻炒，老干爹也不能错过，炒出麻辣鲜香的调料味道。
放盐巴，五香粉，鸡精，酱油，到一碗清水煮开放辅料下锅煮一会儿，再放两条鱼下锅，盖锅盖焖煮，原本金黄酥脆的鱼，在炖煮中开始入味，放一丢丢耗油，盐巴调味，放菜花和半碗葱蒜末撒进去，继续炖煮！
花花闻到味道喵喵叫，孙宁回过头说：花花，知道了，这个不给你吃，东哥帮忙洗五六个大虾。
花花又喵喵叫，孙宁笑着说：东哥再加四个，十个大虾。
花花走过来用脑袋蹭了蹭，孙宁裤腿又回到饭碗旁等待着。
东哥笑着说：这可跟我们的老伙计，有的一拼，还会讨价还价啊！
孙宁笑着说：并不是听懂了它说的啥，而是因为懂这个小吃货。
和花花交流就两个事，上厕所，和吃饭，偶尔洗澡，除了这些内容以外，都是静静的陪伴彼此。
二妹脑袋伸进厨房说：好香啊！哥哥，饭做好了吗？
孙宁笑着点点头说：就等二妹来吃饭了，现在就出锅，关火，接过东哥递过来的一个小盆，打开锅盖端起锅倒进。
东哥端进餐厅，孙宁打鸡蛋搅拌淀粉，裹大虾，洗干净锅，点锅倒油，烧热炸虾，顿时虾香弥漫。
给花花做完饭，来到餐厅，此时二妹已经翘首以盼等着孙宁，孙宁说：你们开吃就行，不用等我。
二妹说：得等哥哥一起吃饭，哥哥不来饭吃着不香。
孙宁笑着说：好了，就知道你嘴甜，开吃吧，凉了就不好吃了！
麻辣鲈鱼还是做的比较不错的，配菜也入味道了，二妹嘴就没闲着，孙宁在一旁直劝慢点吃，小心有刺，这个鱼还是会有刺的。
东哥也说：这个菜不错，宁哥儿开饭店这手艺，也会有一批顾客经常来吃。
二妹笑着说：可惜婶子吃不到，回去我一定去和婶子说道说道馋一馋她，嘿嘿嘿。
孙宁笑着说：如果这个是腌鱼到煎鱼之后再烤鱼，然后再这样下锅，辅料调料一顿更好吃。
有机会在老家做一顿，给你们尝尝那种做法，饭店烤鱼就是这么做的，可以放豆皮，腐竹，青笋配菜，豆豉或许酸菜味道也不错。
二妹边吃边说，我都想尝尝，不过感觉还是这个麻辣十足好吃过瘾。
吃完饭东哥说：宁哥儿，你们去忙吧，我来收拾一下厨房，可以睡一会儿午觉。
孙宁点点头带着二妹和花花上了楼，二妹抱着花花去房间休息，孙宁来到书房定了三点闹钟就开始看书。
一点半二妹来到书房，又坐在对面凳子上开始写作业。
下午三点带着二妹，东哥，抱着花花去了一趟农贸市场，买了两只鸡，一只大鹅，这个大鹅很搞笑一边被提着，一边嘎嘎大叫，还不断的窜稀！
买了五斤橘子，看着很不错，尝了一个味道也可以，在馒头铺买了十块发糕，麻团，和现场包的汤圆。
看到汤圆孙宁对东哥说：东哥，分公司现在多少人了？
东哥说：上午打电话给涛子，他说三十六人。
孙宁转身对做汤圆的师傅说：老板，枣泥，豆沙，黑芝麻，，，这五样一样一斤打包，往外每一样再打包八斤。
第255章 麻辣鲈鱼[2/2页]