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第93章 水盆羊肉、入冬季[1/2页]

我点高香敬神明,神明说我香不行 清纯萌妹

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    等到上清童子科普完关于自身的来历后,林清歌回到厨房。
      他原本他还想着弄点牛肉,可突然记起李青不吃牛肉,便打消了这个念头。
      于是,他没有换取牛肉,而是多弄了一些青菜。
      厨房里,林清歌开始忙碌地准备水盆羊肉。
      “来,林清歌的厨房教学开课了,今天带大家整个水盆羊肉。”
      【霍,陕省的美食。】
      【昨天晚上听许佑故事的时候,好像说过主播的师父就在长安待过。】
      【看来是特地弄的啊。】
      他将泡在水里的新鲜的羊肉和羊骨、羊油拿起来。
      接着,起锅倒水,将羊骨铺在锅底,再下入一整块羊肉,羊油改刀入锅。
      “用大火先烧开,大火冲开后转小火撇去浮沫,然后小火慢炖,火太大会把肉煮柴,火太大煮不出肉香味,清汤羊肉的汤也容易浑。”
      【主播好像真的在试图教会我们做菜。】
      【我反正看饿了。】
      【你们还在看,我外卖已经在点了。】
      随着时间的推移,厨房里弥漫着浓郁的肉香。
      “然后在加入小茴香、干姜、八角、良姜、白芷、桂皮、香果、肉蔻、香叶、白胡椒、花椒、草果。
      装袋后洗一洗丢进去跟羊肉一起炖一个小时。”
      一个小时后,林清歌关火撒盐。
      “接下来浸泡四十分钟入个底味就好了。”
      又过了四十分钟,林清歌将羊油和最上面一层油沫捞起来,然后将下面的大块羊肉切片。
      “接下来这些羊油要跟料包在一起熬干,熬成料油在捞出油渣,喝汤的时候可以加一勺,还可以用汤泡一点花椒水。”
      紧接着林清歌在将汤烧开,一勺肉一勺汤一勺料油一勺花椒汤水一把香菜。
      “信我,好吃,想加米粉的还能自己加一点,干猎妖人之前我是干厨子的。”
      然后在拿了几个饼就开始招呼林若雪进来帮忙端出去。
      光李道德和李青,还有十位上清童子和两夫妻几个契约妖怪,一共十几个人吃饭,也算是人口众多了
      【我信了,等等我就去复刻。】
      一群人围坐在院子里,一手端着热气腾腾的羊汤,一手拿着香酥的饼,吃得津津有味。
      “一千多年了,你这手艺我记了一千多年了!”
      李青一边大口喝着羊汤,一边狼吞虎咽地吃着饼,脸上满是满足的神情。
      李道德则是不紧不慢,举止优雅。
      “师父,你这次回来还走吗?”
      林清歌看着李道德,眼中满是期待地问道。
      “我就是过来送点东西,我们还会再见面的。”
      李道德温和地回答道。
      “那我怎么找您?”
      林若雪好奇地追问。
      “现任猎妖局局长给我办了个手机,到时候直接打我电话就行。”李道德说着,拿出一张写着电话号码的纸递给两人。
      等到吃饱喝足,李道德便准备跟李青离开,两夫妻倒没挽留,他们知道李道德的性子,神出鬼没的。
      .......
      等到离道观有一段距离后,李道德停下脚步,望着身后的李青,严肃地说道:“这段时间你就留在下界,在你师弟师妹成长起来之前,我要你暗中护住他们。”
      李青闻言,立刻拱了拱手,恭敬地应道:“是!”
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