并非年年都有！
面对如此丰厚的收获，必然要举行一场庆祝活动！
这也是打围圈子里一直流传的传统。
老辈人常说，山林里的财富不能独自享用。
对于这句话，有两种处理方式。
第一种是直接将猎物的肉分给乡亲们。
只要是参与帮忙的人，都能分得一份肉。
第二种则是摆上宴席请客吃饭。
邀请关系亲近的街坊邻居和亲朋好友，一同聚在一起吃顿饭！
此次猎获的猎物是山大王（老虎），显然不可能将其肉分给众人。
那么就只能选择请客吃饭这种方式了。
恰好两家今年都打算举办杀猪饭，于是便决定将两件事合并在一起操办。
作为夏家的独子，夏长海原本打算去邀请客人，却被大家按在了厨房里。
王如海说道：“夏长海大哥，这些小事就交给我来办吧，您安心在厨房做菜就行。”
“没错没错，老大，您有什么吩咐尽管说。”
“您都好久没有好好露一手做菜了，您是不知道，我们平时吃的饭菜那简直就跟猪食一样……”
说到一半，王喜栋突然意识到自己的话有些不妥，连忙闭上了嘴。
转头一看，只见原本回屋拿东西的周秀琴不知何时已经站在了院子里，眼睛瞪得大大的！
从她的嘴型中，王喜栋读出了四个字：“你死定了！”
王喜栋不由自主地咽了口唾沫，一咬牙，就当作没看到，继续说道：
“…老大您是不知道，我们平时吃的饭菜有多难吃，您就赶紧露一手吧！”
王如海在旁边不停地点头表示赞同。
夏长海看着王家两兄弟那副视死如归的表情，
又看了看那边握紧拳头的周秀琴，心中暗暗竖起了大拇指。
果然都是吃货，为了能吃到美味的饭菜，连性命都可以不顾！
既然是杀猪饭，猪肉自然是必不可少的食材。
刚好家里有不少野猪，猪肉可以敞开供应。
辣椒炒猪里脊、红烧排骨、猪肘子肉炖大萝卜，再加上一道东北名菜猪肉白菜炖粉条！
整整四道硬菜，关于猪肉的菜肴就算是备齐了。
做完猪肉菜肴后，夏长海开始处理林蛙。
上次在家里烧制的是“母豹子”，也就是雌性林蛙，那东西药性比较强，
和夏长海今天打算做的压轴菜不太搭，所以今天他打算烧制“公狗子”，也就是雄性林蛙。
公狗子的肉质不像母豹子那样鲜嫩，因此不能直接进行焖煮。
需要先将其过油，炸至表面呈现出焦黄色，并且微微开裂，然后再进行酱焖。
与母豹子鲜嫩爽口的口感不同，公狗子的肉质更加劲道，
吃起来更有嚼劲，而且还能起到解腻的作用！
素菜还是以往常吃的那几样，有花生米、冰糖萝卜丝，再加上酱白菜。
这并不是因为买不起其他蔬菜，主要是在那个年代，
北方地区没有温室大棚，到了冬天，气温能低至零下二三十度，
根本没有什么绿叶菜能够生长。
再加上交通不便，南方的蔬菜也无法运输到北方，
所以家家户户一到冬季，餐桌上就只剩下老三样：萝卜、大葱、白菜。
喜欢。
第203章 分完老虎好好吃一顿[2/2页]