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第565章 一大妈抱的啥玩意?[2/2页]

四合院:五零年开局,三级炊事员 望游安

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>      陈钧自然是拿出了十成的功力,忙完菜窝头之后便开始做招待了。
      居然标准定的那么高,陈钧也有了更多食材可以选择,所以等领导在包间里落座,几道开胃爽口的凉菜便端了上去。
      除了两三道比较常见的,今个还看到个稀罕菜。
      桂花鸭子!
      桂花鸭子其实并不是用桂花做的,而是在桂花盛开的季节制作的鸭子。
      桂花鸭子又名盐水鸭,是金陵一道颇有代表性的菜品,有着两千多年的历史。
      而陈钧做鸭子的手艺颇为不错,虽然是第一次在食堂做桂花鸭子,可杨厂长尝了一口便忍不住挑了挑眉。
      肉质紧实肥而不腻,集香酥嫩为一体,可口的很呀!
      领导队伍里,刘老几位是品尝过陈钧手艺的,自然是一吃一个不吱声,从第一道凉菜端上来后便不再说话了,闷着头吃饭。
      还有几位只听说过轧钢厂有个厉害厨子,但还没亲自品尝过的领导,直接被这几道凉菜给惊艳到了。
      好吃!
      真的好吃,好吃到挑不出一点毛病。
      几道简单的凉菜就已经这么厉害了,后面的热菜会惊艳到哪种地步?
      正想着呢,一道招待招牌菜便被端了上来。
      定睛一看,是回锅肉!
      这道菜算是陈钧最熟悉的几道菜了,闭着眼都能炒出超高水平。
      而今天这道回锅肉,似乎比之前做的更加的美味,单单从颜色上看,就比之前红辣了不少。
      香味更是浓郁的不得了。
      于是,包间里的人很是默契的拿起筷子,一人夹了一块回锅肉。
      嗯!
      刘老尝了口,也做了一个和杨厂长相同的动作,眉毛向上扬了扬。
      今天这道回锅肉,似乎真的和以往有些不同,真香了!
      虽然不太明显,但刘老和杨厂长都尝了出来。
      这是换调料了,还是改菜方了?
      “轧钢厂的这位主任,果然名不虚传呀,回锅肉辣而不呛,吃完口齿留香。”
      “虽然有些辣,但辣的恰到好处,辣的能把肉的香味更大的激发出来。”
      “不错,真不错!”
      有位吃高兴的领导给出了很高的评价。
      杨厂长闻言笑呵呵的端起茶壶,给在座的领导们添了些茶水:“好吃您就多吃点。”
      后面陆续端上来的那几道菜同样没让人失望,每一道菜都让人挑不出一点问题。
      刘老吃着吃着突然想通了一个事情。
      那就是陈钧如果没空去他家里做饭,自己可以来轧钢厂找陈钧呀!
      就算来了之后吃食堂的大锅菜,那也是别有一番风味吧?
      要知道,刚刚来包间的路上,刘老就闻到了一股子别样的香味。
      这香味带着主食的香味,可又有肉的香味,估摸着是食堂捣鼓出来的好东西。
      如今的轧钢厂已经不得了了。
      在生产上,产能拉高了好几成。
      在创新上,已经有了生产机床的能力。
      在吃这一方面,轧钢厂的面包已经驰名四九城了。

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