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第57章 小店开起来了[2/2页]

冷面陆总的亲梅竹马恋 杏林之草

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nbsp;“你好,吕店长,让厨师看。”林昕笑眯眯的向吕若弘说。
     “好”吕若弘笑着没。
     画面变成一个中年大叔。
     林昕也将镜头,转向岑姨。
     只见岑姨拿了高筋面粉,加入酵母粉,少量盐,加水,揉面,然后用保鲜膜包好。
     “包好保鲜膜后,让它发酵,3小时以上。”林昕解释。
     又从冰箱拿出早己发好的另一块面团,打开保鲜膜。
     揉捏排气后,揉成长条,切成小块后,拿一小块擀成面皮,放一边,盖上湿毛巾。
     另一边,切水果。
     “各种水果都可以,只要新鲜,可按喜欢口感加入水果。”林昕再次解释。
     只见岑姨拿出一个芒果,切成小块,一半是方粒,一半用水果机打成果泥。
     再起锅,加油,温加到80度后。
     拿出一张醒好的面皮,加入果泥及果粒,酸奶,卷好,封口。
     然后做一条,炸一条。
     炸好捞起,漏油,再过吸油纸吸干油份。
     一盘色泽金黄,又外脆里嫩的水果油条做好了。
     “油温,开始别太高,才能做到不破坏里面水果的口感。”林昕解释。
     “看会了吗?”林昕再次问。
     “会了,一会先做试吃品。”那个厨师吴石说。
     “好,吕店长,你们老板呢?”林昕问。
     “回老板娘,今天老板并没有过来,老板说了,全程我们理,对了,这是店里监控的二维码,您扫一下,就可以远程监控。”吕若弘发了个监控上的二维码给林昕。
     “好,一共八个。”林昕一看,吕若弘发来八个二维码。
     “是的,老板娘,两个是店里的,两个是后厨的,四个是铺子外面的。”吕若弘说。
     “好。”林昕点。
     “那,老板娘,若有什么吩咐,可以call我。再见。”吕若弘笑着说。
     “再见。”林昕也笑着点头,挂了视频。
     “小姐,这,您当老板娘了?”岑姨问。
     “岑姨,我跟班长,合开了一间烘焙店,呵呵……”林昕的小心脏,扑通扑通的跳个不停。
     这太惊喜了。
     她拿着一根岑姨刚炸好的油条,“咔嚓”咬了一口。
     然后去客厅,将所有二维码扫了,然后看一下店。
     这个店在林昕他们的学校边,两间店面,一名店长,两个厨师,四名服务员。
     装修很简洁,但却很舒服。
     “咦,李毅,在店里帮忙,呵呵……”林昕突然发现一个熟悉的身影,那是李毅。
     只见李毅一会看这,一会看那,然后,指指点点,那些服务员都听话的做这做那的。
     然后有人来买东西了,服务员便去介绍,还有拿东西。
     林爸爸也过来,趴在沙发背,看监控。
     “阿楠真不错,昕昕,这店,能挣钱。”林爸爸说。
     “爸爸,等见到班长,我要还给他一半钱,他打暑假工的钱,也是很辛苦的,一天打三份工,叫他拼命三郎都不为过。”林昕笑着说,脑里回想起,当初,为了看陆知楠,天天去喝糖水的画面。
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