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第七十七章 酿鲮鱼和宝塔肉[2/2页]

指尖酥 风过微雨

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油水得够,闫师傅在尝了几口之后,十分体贴地把宝塔肉让给了两个徒弟,自己面前摆着酿鲮鱼,小口小口细细地嚼,品着滋味。
     闫师傅在窑炉干了几十年,手艺高超,资历匪浅,也是见过吃过不少好东西的。年纪大了以后,牙口不好,鱼就吃的多了些,但还从没吃过这样做法,他只遗憾不能喝酒,否则这道菜拿来配酒,绝对一绝!
     一顿风卷残云过后,桌上几道菜都消灭地干干净净,连那汤都见了底,一大碗小油条也是吃了精光。
     闫师傅睨着两个肚皮滚圆的徒弟,轻喝了句没出息,想起身时却发现自己的肚子也沉甸甸的,只好又坐了回去。
     沈云姝出来就看到闫师傅老脸微红地指了指桌上的空盘子,有些尴尬道:“两个徒弟胃口大,让姑娘见笑了。”
     那两个年轻人低着头没吭声,沈云姝自然不会介意,利索地把空盘子收了。
     “吃饱了才有力气干活嘛,您喜欢吃,下次有机会再来我这尝尝别的菜式。咱家会做到可多了。”
     闫师傅眼下对这个心灵手巧又会说话的小姑娘充满了好感,当即乐呵呵地点头:“行,有机会我老头子肯定来!”
     午后闫师傅歇了一会就指挥着两个徒弟继续干活,若说一开始是因为主家的授意不得不做,这会却是因为吃人嘴短还想再吃,干得更加卖力认真。
     闫师傅替沈云姝把准备好的铁闸板也装了上去,整体完成后还试烧了一回,确定没有回烟,烟气排出速度合适后,就算完工了。
     “虽然砌好了,可每个窑的脾性不同,具体怎么用还得姑娘自己慢慢摸索。”闫师傅嘱咐道。
     “我明白了,辛苦闫师傅和两个小师傅。”沈云姝说着,把一个荷包递了过去,“小小心意,还请师傅收下。”
     闫师傅却啧了一声,有点不高兴:“姑娘刚还说下次请我来吃新菜,怎么又拿这个打发老头子?再说,东家让干的活,哪有收钱的道理?”
     沈云姝见他是真的不愿意收,便也不勉强。
     “既然这样,那师傅哪天空了就过来,我一定好生招待您!”
     “这才对嘛。”闫师傅笑呵呵地应了,转身招呼两个徒弟收工,挑着几个空篮子走了。
     沈云姝送了人,回到后院。看着刚建好的面包窑,心中涌起一阵激动。
     先做什么呢?
     烤鸡?
     蛋糕?
     可颂?
     饼干?
     布丁?
     太多了太多了,闫师傅说得对,她还得摸一摸这烤炉的脾性,才能更好地运用它。
     今天来不及了,明天再开始好好研究!
     打烊后,沈云姝准备一到家就把能用面包窑做的东西整理一下,结果刚跨进院子就发现沈稷坐在廊下,瘪着嘴巴,眼睛红红的,看到她和王氏,顿时就扑了过来,抹起了眼泪。
     “怎么了这是?是谁欺负你了?”王氏立马着急了,搂着沈稷连声询问。
     沈稷哭了一会,心里好受了些,这才抽噎着把事情原委讲了一遍。
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