”
“有啊,林叔您有事?”
“对,有个朋友想来拜访你,他是国宾馆的行政总厨。”
姜西一时没反应过来:“国宾馆?”
“对,钓鱼台国宾馆,负责礼宾国宴。”
原来是那个钓鱼台!
又是只在新闻里听过的名词!
姜西怔愣片刻,想到林怀让曾经的身份,难道说……农场的产品要上国宴了?
“欢迎,我明天整天都在,您来之前告诉我一声就行。”
“好啊,那明天见!”
林怀让挂掉电话看着对面,同门师兄左鹤堂靠着椅背,看似不在意,实则耳朵一直支棱着。
“约好了,小姜上午一般都忙,咱们下午过去。”
“嗯。”左鹤堂端了半天的茶终于喝进嘴里,放杯子的动作都透着一股子轻松。
林怀让笑着摇头:“我都说了小姜人不错,约好时间就能去,也不知道你着急什么!”
左鹤堂苦笑,他怎么能不急?
下个月就是两年一次的亚洲经济合作论坛,今年的主办方正是华国,国宾馆要接待几十个国家的领导人,偏偏紧要关头出了问题。
国宴菜品都有专门的供应商,个个都是千挑万选出来,99.9%不会出问题,可这次赶上了那0.1%。
倒不是质量有多差,放到市面上也是一等一的高端食材,但国宴就得精益求精,说是鸡蛋里挑骨头也不为过,味道、质感、外表,有任何一点不对都不能用。
国宴名菜有道清炖狮子头,用的是一种秦省培育的土猪品种,这种猪肉质格外细嫩,用在别的菜里不算突出,唯独做狮子头是一绝。
好巧不巧最近那边遭了猪瘟,原料供应不上,当地也有别的养殖场养同样的品种,左鹤堂全试了一遍,没一个让他满意。
一无所有的农场他早有耳闻,林怀让还见他一次提一次,话里话外都是你们没吃过真可惜,他决定亲自来试试,说不定就能解决原料问题。
左鹤堂级别够高,又是考察国宴选材,正常来讲直接跟供应商提要求就行,可前段时间破纪录的水稻震撼登场,农场一跃成了“特殊单位”,想合作首先得姜西同意,之后还要经过资格审查。
至少在“籼稻99”种完三季之前,手续都会如此严格。
左鹤堂就找到林怀让当中间人,省得走官方渠道耽误时间。
“你确定那里的猪做狮子头没问题?”
左鹤堂再次追问,不是他啰嗦,这段时间他起码试了十几种猪,不是这里怪怪的就是那里欠点什么,达不到他心中的完美品质。
林怀让老神在在:“何止狮子头没问题,煎炒烹炸样样都行!”
左鹤堂不怀疑林怀让的水准,可正因为如此他才好奇心更甚,能让师兄这么挑剔的人满口称赞,农场的猪得有多极品?
很快,左鹤堂就知道了所谓“样样都行”是什么意思,原来师兄说的不止是猪……
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第115章 钓鱼台国宾馆[2/2页]