鲜蔬,青翠欲滴。
酒是上好的金华酒,醇香四溢。
王城自主位高坐,百川先生与远景先生左右相陪,赵开瑞和下首作陪。
王城自矜持地夹了一箸鲥鱼,放入口中细品,
脸上却并无多少赞赏之色,反而带着一种理所当然的挑剔。
他放下银箸,用洁白的丝帕按了按嘴角,目光扫过桌上的菜肴,
带着几分审视,慢悠悠开口:
“百川先生,素闻你这书院清贫,学子多以粗粝果腹。今日这一席,虽算不得龙肝凤髓,却也颇为精致。看来……传言有误啊?”
他语调拉长,意有所指。
百川先生心中一紧,面上却维持着温和的笑意:
“大人说笑了。书院清苦是真,今日之宴,实乃秦公子感念州牧大人与赵大人莅临,特命其随行庖厨精心置办。
所用食材,亦是秦公子自太福祥带来。书院,不过是借花献佛罢了。”
“哦?秦文?”王城自嘴角扯出一丝讥诮,
“一个商贾,倒懂得些附庸风雅的门道。”
他正欲再刺几句,雅间的雕花门被轻轻推开。
雅间内酒过三巡,杯盘将罄,气氛在矜持的客套与暗涌的试探中维持着脆弱的平衡。
王城自倚着紫檀椅背,指尖在温润的玉杯上轻轻敲打,享受着百川与远景言语间那份不得不为的恭敬。
赵开瑞小心地添着酒,唯恐冷了场子。就在此时,雕花木门无声滑开,
两名身着粗布短褂的厨房杂役,合力抬着一个硕大无比的紫铜盆,脚步沉稳地走了进来。
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一股难以言喻的浓香瞬间压过了席间残余的酒菜气味,
霸道地充盈了整个空间。
那香气层次极为复杂,海味的鲜咸、山珍的沉厚、菌类的野性、陈年酱膏的醇厚,
还有无数种昂贵香料糅合出的奇异芬芳,丝丝缕缕,勾魂夺魄。
“哟,还有硬菜?”
远景先生放下银箸,饶有兴致地看着这热气腾腾的庞然大物。
铜盆置于桌心,沉重地发出一声闷响。
盆中汤汁浓稠,色泽是诱人的金红琥珀,油亮的光泽在烛火下流转。各式顶级食材在其中若隐若现,沉浮于这丰腴的汤海之中。
“回先生的话,”领头杂役垂手恭立,声音带着底层人特有的谦卑与一丝不易察觉的僵硬,
“此乃‘百味烩珍。是秦公子特命小人等奉与州牧大人及诸位贵客的,道是太福祥新近研制的席上至味。”
“百味烩珍?”
王城自矜持地扬了扬下巴,目光被那铜盆牢牢吸住,“何谓百味?”
“回大人,”杂役头埋得更低,
“公子吩咐,取的是天南海北、水陆八荒的珍奇。
有南海的干鲍、辽东海参、西域驼峰、滇南鸡枞、金华火腿取其精髓、洞庭银鱼取其幼嫩、塞北黄羊取其腴美……
更有蜀地花椒、岭南胡椒、西域番红花、南洋豆蔻等二十八味香料调和君臣佐使。总计百味有余,寓意人生百态,
尽纳其中,共冶一炉,方成此味。
公子说,非州牧大人这般尊荣,寻常人连见一眼的福分都无。”他口齿伶俐,将秦文交代的“珍贵”二字,渲染得淋漓尽致。
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第346章 铜盆什锦[2/2页]