br/> 晚上的面条里卧两个鸡蛋,面条是手擀的,筋道爽滑,鸡蛋是自家鸡下的,蛋黄金黄饱满。
简单却实在,每一口都透着生活的本味。
只有招待匠人的时候,饭菜才会丰盛些,算是家常便饭的升级版。
会多割两斤肉,肉是从镇上肉铺买的,新鲜得很,还带着温热的气息; 炒个荤素搭配的菜,再炖一锅汤,汤里放些自家种的青菜和豆腐,让干活的人能吃得饱饱的,下午才有劲上工。
饭后有午睡的习惯,男人躺在屋檐下的竹椅上,竹椅因为常年使用而被磨得光滑,还带着淡淡的竹香; 女人坐在门槛上纳鞋底,手里的针线在布面上穿梭,留下整齐的针脚; 孩子们在院子里追逐打闹,笑声像银铃般清脆。
阳光透过树叶的缝隙洒下来,在地上投下斑驳的光影,一切都透着安稳的气息,像一首舒缓的田园诗。
午睡过后还要上房干活,盖房子的匠人尤其讲究,上房作业的人是不许喝酒的,怕脚下不稳出危险,这是祖辈传下来的规矩,像一条无形的线约束着每个人,谁也不敢破。
这几天,邱癫子就充当着盖匠的角色。
他是师傅级别的工匠,年轻时跟着老手艺人走南闯北,盖过祠堂,祠堂里的梁柱都是他亲手打磨的,雕花精美; 修过庙宇,庙宇的飞檐翘角他都能精准地计算出角度。
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手艺扎实得很,像一块经过千锤百炼的钢铁。
资格比工地上的普通大工还高,自然当仁不让地担起了领头的重任。
在干活时,他虽带着伤,却依旧一丝不苟,量尺寸时眯着眼反复比对,那把用了多年的尺子被他磨得发亮; 下斧头时力道分毫不差,斧头落下的声音清脆而有力,透着一股敬业的劲头,仿佛手中的每一块砖瓦都承载着沉甸甸的责任,关乎着房屋的坚固与安全。
那五个小流浪者,黎杏花没把他们当童工使唤,而是当作小帮手看待。
给匠人们递个工具,搬些轻省的砖瓦,干些力所能及的活。
在饭桌上,他们得到了和大人一样的尊重,每人一碗饭,一碟菜,碗是粗瓷的,边缘有些磕碰,却洗得干干净净。
规格和待遇都与大人无异。
孩子们也懂事,虽年纪小,却知道干活要卖力,递工具时总是跑得飞快,小脚丫在地上踏出“啪啪”的声响; 看到谁的水喝完了,会主动拿起水壶去井边打水,水壶是铁皮的,上面印着褪色的花纹。
眼里有活计,手上有动作,透着一股招人疼的机灵劲儿,像一群活泼的小麻雀。
午饭的菜品算不上丰盛,却也实在,透着浓浓的家常味。
荤菜只有两种,一肥一瘦,肥的是五花肉炖萝卜,五花肉切成大小均匀的方块,炖得烂熟,入口即化; 萝卜吸足了肉的汤汁,变得软糯香甜,油汪汪的汤汁裹着萝卜块,散发着诱人的香气,在院子里弥漫开来; 瘦的是青椒炒肉丝,青椒切成丝,翠绿诱人; 肉丝是精瘦肉,炒得鲜嫩,青椒的辣气混着肉香,在院子里飘散开去,刺激着每个人的味蕾。
另有三份素菜,分别是醋溜土豆丝,土豆丝切得粗细均匀,用醋和辣椒爆炒,脆生生的带着酸香; 清炒青椒,只用了少许盐调味,保留了青椒的本味,绿油油的透着清爽; 还有水煮四季豆,加了点蒜末提香,保留着最本真的豆香。
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第391章 家常便饭[2/2页]