这眼看太阳就偏西了,得赶紧和上、揉上,晚上就得蒸出来!
不然明儿个一大早,哪赶得及热啊?几百个馒头呢!”
“得嘞!三大妈,您别急,我这就去拿!”何雨柱应声干脆。
他二话不说,转身就进了自己那间正屋。
屋里光线有些暗,他熟门熟路地走到墙角,那里摞着几个鼓鼓囊囊的袋子。
他弯腰,双臂一较劲,稳稳地将一袋沉甸甸的、足有二十斤的标准粉。
(富强粉在当时算高级货,办席常用稍次一等的标准粉)扛在了肩上。
新面袋的布纹摸上去有些粗粝,散发出淡淡的、新鲜小麦特有的干燥香气。
他扛着面袋大步流星地走出来,在院中央那张临时充当操作台的大四方桌前站定。
小心地将面袋放下。
沉重的袋子落在桌上,发出“咚”的一声闷响,激起一层细微的面粉尘埃,在斜射的阳光下飞舞。
“面来了!”何雨柱拍了拍袋子,掸了掸肩头的面粉。
“好!就等它了!”几位早已挽好袖子、洗好手的大妈。
——包括三大妈、易大妈,还有院里几位手脚麻利、公认会做饭的婶子——立刻围拢过来。
她们熟练地解开面袋口的麻绳,浓郁的面粉香瞬间弥漫开来。
大盆里倒入温水,舀起雪白的面粉,开始揉面、和面。
有力的手掌在柔软的面团上按压、揉搓,发出沉闷而有节奏的“噗噗”声。
何雨柱转头再次进了屋,又从屋里头拎了大半袋白面走了出来。
按理来说二十斤白面是够了,不过结婚一辈子就这么一次。
他不想弄的抠抠索索的。
几位大妈正在卖力的活着面。
汗水从她们的鬓角渗出,脸上却带着一种为他人喜事忙碌的、朴实的满足感。
何雨柱看着她们忙碌的身影,将白面放下后,眼神微微动了动,随即也挽起袖子:
“我力气大,揉面的活儿我来搭把手!”
他加入了进去,粗壮的手臂用力地揉压着面团,仿佛要将心中那些复杂的情绪。
都揉进这即将成为婚宴主角的白面馒头里。
院里的气氛,在这揉面的节奏中,暂时归于一种忙碌而平和的日常。
中午的阳光透过窗户格子,斜斜地照进何雨柱略显凌乱的屋子。
忙活了一上午,几人都饥肠辘辘。
何雨柱没多讲究,挽起袖子钻进自家的小厨房,锅碗瓢盆一阵叮当响。
没一会儿功夫,几碗热腾腾的炝锅面条就端上了桌。
面条是普通的挂面,但浇头是他用上午处理食材剩下的边角料。
——几片肥瘦相间的肉片、一点白菜梆子、一把小葱——炝锅爆炒出来的,香气扑鼻。
配上几瓣腌得乌黑油亮的咸菜疙瘩,就是一顿简单却实在的午饭。
“柱子,你这手艺,随便对付一口都比别人强!”闫埠贵吸溜着面条。
由衷地赞了一句。
二大妈也点点头,没多说话,只是闷头吃着。
喜欢。
第三百一十五章 提前准备[2/2页]