当属于华清的那盅汤摆上正中那位最年长、法令纹深如刀刻的赵供奉面前时，老人浑浊却依旧锐利的目光在那汤色上停顿了一瞬。
汤色清亮如初雪融水，不见丝毫油星。
四个狮子头玉白温润，饱满如满月，静静沉浮。
几点翠绿的菜心尖儿点缀其上，两片薄如蝉翼的金华火腿悠悠悬于汤面，几缕拆得极细、粉白的蟹肉丝若隐若现。
一股难以言喻的醇厚鲜香，直透鼻腔，仿佛能唤醒沉睡的味蕾。
赵供奉拿起调羹，并未先舀汤，而是轻轻压向其中一个狮子头。
调羹陷入那看似酥软的外层，感受到一种奇妙的弹韧。
微微用力，雪白细密的肉粒裹着金红饱满的蟹黄显露出来，丰腴的汁水几欲滴落。
他这才舀起一小勺清汤，连同小半块狮子头，送入口中。
动作在瞬间凝固。
老人那双阅尽千帆、古井无波的眼睛，猛地睁大了些许。
如同平静的湖面投入巨石，激起难以掩饰的涟漪！
他喉结不受控制地滚动了一下，原本挺直的腰背竟微微前倾，仿佛要将全部心神都贯注于舌尖。
极致的鲜甜在口腔轰然炸开。
那不是任何调料堆砌的浮华，而是肉之本源、蟹之精华、汤之清冽在千锤百炼的火候下，完美交融、升华出的至味。
肉粒的弹韧与蟹黄的醇厚丰腴在齿间缠绵，荸荠的脆甜如惊鸿一瞥，清汤的隽永将所有滋味温柔托起，最终归于一种令人灵魂震颤的熨帖与满足。
赵供奉甚至忘了咀嚼，任由那味道在口中层层绽放、余韵悠长。足足数息，他才缓缓地、极其郑重地咽下。
没有立刻去尝第二口，而是闭上眼，长长地、无声地吁了一口气，眉宇间那惯常的凝重竟似被这口汤水悄然化开了一丝。
他睁开眼，目光扫过旁边四位同僚。
无需言语，那四位供奉脸上同样残留着未褪的惊异与沉醉。
其中一位甚至下意识地又舀了一勺送入口中，闭目细品。
赵供奉拿起朱笔，在那张记录着“临江香满楼，方华清”名号的素笺上，稳稳地画了一个圈。
力透纸背。
“清炖蟹粉狮子头——过！” 唱名声在敞厅内响起。
初试只是筛去泥沙。
真正的鏖战，在层层晋级中展开。
华清如同最精密的器械，稳定而沉默地碾过一场场比试。
他的菜式并不繁复华丽，却总能在最基础的食材和技法中，迸发出直指味觉本源的力量。
刀工、火候、调味，皆臻化境，举重若轻。
每一次呈上，都伴随着评判席上难以抑制的动容与低语。
终于，贡院张榜。
三十二强的名字，以浓墨书写在丈余长的黄绢之上，高悬于贡院朱漆大门之外。
人群如潮水般涌动，争相瞻仰。
华清站在人群边缘，目光平静地扫过榜单。
当“方华清”三字映入眼帘时，他脸上并无波澜。
视线继续移动。
下一刻，在榜单中段，两个名字映入眼帘：
临江，醉八方，陆行舟
临江，悦仙楼，杜仲
几乎在目光触及这两个名字的瞬间，一股冰冷的、带着浓重脂粉与酒气的风自
第876章 厨神（24）[1/2页]