“静、安,你们俩不要聊天了,赶快过来吃饭了”
“安,妈妈今天做了你喜欢吃的中餐,你尝一尝喜不喜欢”达拉看见静对安炫耀到,赶快打乱这个话题。达拉知道静的小心思,但静平常并没有出格。小时候欺负安,但在她忙碌时也会照顾妹妹。虽嫉妒安比她好看,当有其他人欺负安时,静会立刻上手阻止,典型的我的妹妹只能我欺负,其他人不可以。达拉平时也会引导,所以姐妹俩的关系并不糟糕。
“妈妈有我喜欢吃的吗?”静赶忙问道。
“有你喜欢吃的咖喱蟹”达拉回复道。
泰国菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡为特点。用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国菜又有四大菜系,分别为泰北菜、泰东北菜、泰中菜、与泰南菜。
每个地区都有自己风格,南部,两边为海,取及邻近马来西亚菜多用的食料。调味料较为浓,而有时候带酸。中部,以首都曼谷为中心,蔬菜水果茂盛。食料较新鲜,调料通常较甜。北部,受缅甸菜的影响。当地有一种特别的酸肉。泰东北菜,和老挝菜相似,采用比较怪的食料。安每次想到各地区做饭风格,都能深深感受到风俗的不同。
安她们住在泰国普吉,无论是哪个菜系口味,目前安都在适应中。泰国菜特点是酸和辣。这两个口味,安都真心喜欢不上来。
静就
第9章 口味[1/2页]