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第21章 中老年人在夏天应该注意事项[2/2页]

日常养生常识 山农珍姨

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    培养一些兴趣爱好,如书法、绘画、摄影、钓鱼等,不仅可以丰富中老年人的精神生活,还能陶冶情操,调节情绪。书法和绘画需要集中注意力,专注于笔墨之间,能够让人忘却烦恼,进入一种宁静的状态;摄影可以让人亲近大自然,发现生活中的美好瞬间,记录下精彩的画面,带来成就感和满足感;钓鱼则是一项既能放松身心,又能享受大自然宁静的活动,在等待鱼儿上钩的过程中,心情也会变得平静。
     (三)社交活动
     积极参与社交活动,与同龄人交流互动,分享生活中的喜怒哀乐,也是中老年人保持良好情绪的重要方式。可以参加社区组织的各种活动,如老年合唱团、舞蹈队、书法班等,结交新朋友,拓展社交圈子;也可以与老朋友聚会,一起聊天、散步、旅游,增进彼此之间的感情。
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     五、常见疾病预防
     (一)中暑
     中暑是夏季中老年人常见的疾病之一,主要是由于长时间暴露在高温环境中,身体散热困难,导致体温调节功能紊乱而引起的。中暑的症状包括头痛、头晕、口渴、多汗、乏力、心悸、恶心、呕吐等,严重时可出现昏迷、抽搐等症状。
     为了预防中暑,中老年人在高温天气下应尽量减少外出活动,尤其是在中午11点到下午3点这个时间段。如果必须外出,要做好防暑措施,如佩戴遮阳帽、太阳镜,涂抹防晒霜,携带防暑药品等。同时,要注意及时补充水分,避免脱水。
     (二)心血管疾病
     夏季气温高,人体血管扩张,血液黏稠度增加,加上出汗较多,容易导致血压波动和血液凝固性增加,从而增加心血管疾病的发生风险。中老年人在夏季要特别注意心血管健康,定期测量血压、血糖、血脂等指标,遵医嘱按时服药,控制好基础疾病。
     保持良好的生活习惯,如合理饮食、适量运动、戒烟限酒、保持充足睡眠等,对于预防心血管疾病也非常重要。此外,要避免情绪激动和过度劳累,减少心脏负担。
     (三)呼吸系统疾病
     夏季使用空调的频率较高,如果室内外温差过大,或者空调长时间未清洗,容易滋生细菌和病毒,导致中老年人患上呼吸道感染、支气管炎、肺炎等呼吸系统疾病。
     为了预防呼吸系统疾病,中老年人在使用空调时要注意调节好室内温度,避免室内外温差过大,一般室内外温差不宜超过8℃。同时,要定期清洗空调滤网,保持空调的清洁卫生。此外,要注意加强锻炼,增强身体的免疫力,避免前往人员密集、空气不流通的场所。
     (四)皮肤疾病
     夏季高温潮湿,皮肤容易出汗,加上紫外线的照射,容易引发各种皮肤疾病,如痱子、湿疹、皮炎、晒伤等。中老年人要注意保持皮肤的清洁和干燥,勤洗澡、勤换衣物,选择温和、无刺激的沐浴产品。
     外出时要做好防晒措施,避免皮肤长时间暴露在阳光下。如果出现皮肤瘙痒、红斑、水疱等症状,不要自行搔抓或用药,应及时就医,在医生的指导下进行治疗。
     六、健康食谱推荐
     (一)海带猪骨汤
      食材:猪骨500克、海带100克、葱姜适量、盐少许。
      做法:
     1. 将猪骨洗净,冷水下锅,加入葱姜一起焯水,去除血水和杂质,捞出沥干水分。
     2. 海带提前泡发,洗净后切成小段备用。
     3. 将焯水后的猪骨放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煲1小时左右。
     4. 加入海带继续煲汤,大火煮沸后转小火煲30分钟,至海带和猪骨都熟烂。
     5. 最后加入少许盐调味即可。
      功效:海带富含碘、钾等矿物质,具有软坚散结、利水消肿的功效;猪骨含有丰富的蛋白质、钙等营养成分,有滋阴润燥、强壮筋骨的作用。这款汤品营养丰富,适合中老年人夏季食用,既能补充身体所需的营养,又能清热解暑、利水消肿。
     (二)蒜蓉炒菠菜
      食材:菠菜300克、大蒜3  4瓣、盐、鸡精、食用油适量。
      做法:
     1. 菠菜摘好,清洗干净,沥干水分待用。
     2. 锅里加水煮沸,加入少许油和盐,下入菠菜焯水断生,捞起沥干水。菠菜焯水可以去掉其中的草酸,使其口感更好,也更健康。
     3. 大蒜洗净,切成蒜末。
     4. 锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末爆香。
     5. 加入菠菜快速翻炒均匀,加入少许盐和鸡精调味,继续翻炒几下即可出锅。
      功效:菠菜富含维生素C、维生素K、铁、钾等营养成分,具有补血止血、滋阴平肝、助消化等功效。夏季食用菠菜,既能补充身体因出汗而流失的营养物质,又能清热解暑、润肠通便。
     (三)裙带菜饺子
      食材:裙带菜100克、黄蛤肉50克、萝卜100克、猪肉馅150克、盐、生抽、香油、食用油、饺子皮适量。
      做法:
     1. 将裙带菜放入清水中浸泡,泡发至软化,然后洗净切碎。
     2. 锅中加水烧开,分别放入萝卜丝和洗净的裙带菜焯水断生,约需1  2分钟,捞出沥干水分。
     3. 将黄蛤清洗干净,锅中加水烧开,放入黄蛤,焯水至开口后,取肉备用。
     4. 将切碎的裙带菜、黄蛤肉和萝卜碎加入到猪肉馅中,加入适量食用油、盐、生抽、香油,搅拌均匀成为饺子馅。
     5. 将面粉中加入清水,揉成面团,醒发20分钟后,擀成饺子皮。
     6. 取适量饺子馅放在饺子皮上,包成饺子。
     7. 锅中放入适量的水,煮沸后下入饺子,煮至饺子浮起,再煮2  3分钟即可捞出。可搭配蒜泥蘸料或者醋汁食用。
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      功效:裙带菜含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,具有降血脂、降血压、增强免疫力等功效;黄蛤肉富含蛋白质、钙、铁等营养成分,有滋阴明目、软坚化痰的作用;萝卜具有清热生津、消食化滞的功效。这款裙带菜饺子营养丰富,味道鲜美,适合中老年人夏季食用。
     (四)冬瓜薏仁汤
      食材:冬瓜300克、薏仁50克、排骨100克、葱姜适量、盐少许。
      做法:
     1. 薏仁提前用清水浸泡3  4小时。
     2. 排骨洗净,冷水下锅,加入葱姜一起焯水,去除血水和杂质,捞出沥干水分。
     3. 冬瓜去皮去瓤,切成小块备用。
     4. 将浸泡好的薏仁、焯水后的排骨放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煲1小时左右。
     5. 加入冬瓜继续煲汤,大火煮沸后转小火煲30分钟,至冬瓜熟烂。
     6. 最后加入少许盐调味即可。
      功效:冬瓜具有利水消肿、清热解暑的功效;薏仁有健脾利湿、清热排脓的作用。这款汤品既能清热解暑、利水消肿,又能健脾利湿,适合中老年人在夏季食用,尤其适合有水肿、湿气重等症状的人群。
     (五)绿豆百合粥
      食材:绿豆50克、百合30克、大米100克、冰糖适量。
      做法:
     1. 绿豆和百合提前用清水浸泡2  3小时。
     2. 大米淘洗干净,与浸泡好的绿豆、百合一起放入锅中,加入适量清水。
     3. 大火煮沸后转小火煮30  40分钟,至绿豆和大米都熟烂。
     4. 加入适量冰糖调味,搅拌均匀,继续煮5分钟左右,至冰糖完全融化即可。
      功效:绿豆具有清热解毒、消暑利水的功效;百合有润肺止咳、清心安神的作用。这款粥品口感香甜,既能清热解暑、润肺止咳,又能养心安神,适合中老年人在夏季食用,对于缓解暑热引起的心烦、失眠等症状有一定的帮助。
     中老年人在夏季养生需要从生活起居、饮食调养、运动锻炼、情绪调节等多个方面入手,综合进行调理。同时,要注意预防常见疾病的发生,保持良好的生活习惯和健康的心态。通过合理的养生方法和健康的饮食搭配,中老年人养生常识记得多看看
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