翌日，晨曦透过雕花窗棂洒进拂晓殿，在青砖地上织就一片金色的锦毯。
李孟姜倚在窗前，望着远处宫墙上方渐亮的天空，突然想起已经许久未曾亲自下厨。
那些在现代时，闲暇时光里精心制作美食的日子，仿佛就在眼前。
一股按捺不住的冲动涌上心头，她决定今日要为周道务和府中众人，亲手制作一份美味的发糕。
她唤来贴身侍女白茶，眼中闪烁着兴奋的光芒：
“白茶，随我去厨房，今日我要露一手。”
白茶微微一愣，随即露出欣喜的笑容，福了福身：
“好嘞，殿下，奴婢早就听闻您厨艺精湛，今日可算有口福了。”
两人沿着回廊朝着厨房走去，宫道两旁的花木沾着清晨的露珠，在阳光下晶莹剔透。
李孟姜步伐轻快，脑海中已经开始盘算着制作发糕的每一个步骤。
面粉、酵母、白糖、温水，这些材料在现代信手拈来，可在这大唐，是否都能寻到合适的呢？ 来到厨房，管事的刘嬷嬷见公主亲临，慌忙行礼：
“殿下怎么有空来这烟熏火燎的地方，有什么想吃的，吩咐奴婢们做便是。”
李孟姜笑着摆摆手：
“嬷嬷不必多礼，我今日就是想自己动手做些吃食，劳烦您帮忙准备些面粉、酵母、白糖和温水。”
刘嬷嬷面露难色，犹豫片刻后：
“殿下，这酵母…… 厨房平日里不曾备着，不知是何物？”
李孟姜这才想起，在大唐，酵母或许还未被广泛使用。她思索片刻：
“那便用老面吧，嬷嬷可知府上可有？”
刘嬷嬷点头称是，急忙吩咐小厨房去取。
等待材料的间隙，李孟姜仔细打量着厨房。
灶台、蒸笼、陶罐，一切都与现代的厨房大不相同。
但那蒸腾的烟火气，却让她倍感亲切。
不一会儿，面粉、白糖、温水和老面都已备齐。
李孟姜撸起衣袖，露出纤细的手腕，开始动手。
她先将白糖倒入温水中，用木勺轻轻搅拌，直到白糖完全溶解。
甜香随着水波在空气中弥漫开来，引得周围的小宫女们纷纷探头张望。
接着，她取来适量的面粉，倒入一个大陶盆中，把溶解了白糖的温水缓缓倒入，再加入一小块老面。
“殿下，这老面放多少合适呀？”
白茶好奇地凑过来问。
李孟姜一边揉着面团，一边解释：
“这老面的量要适中，放多了，面团会发酸；放少了，又发不起来。大约这么大一块就可以。”
她用手比划出一个大：
“而且揉面也有讲究，要揉到面团光滑不粘手才行。”
说着，她双手用力按压、揉搓面团，手腕灵活地转动。
不一会儿，额头便沁出细密的汗珠，脸颊也微微泛红。
但她毫不在意，专注地感受着面团在手中的变化。
渐渐地，原本松散的面粉变得紧实，表面也越来越光滑。
“殿下，您歇会儿，让奴婢来。”
白茶心疼地说道。李孟姜摇摇头，笑着说：
第314章 制作发糕[1/2页]