bsp;粽子一个没碰，五种口味，暴击过后每样30个，这个何呦呦拿不出来，因为现在讲求时令，过了端午节，没人吃粽子。
香篆、避瘟扇和道理袋也各自剩了一些，这玩意儿也只能明年端午节再用，还不能再送给今年得到过的这些人。
海鲜桶吃了1个，还有4个，百合银耳羹、驴打滚、海苔虾饼、鲜活梭子蟹、茶叶蛋、溏心蛋，还有刚刚签出的牛奶羊奶。
除了这些吃食外，就只有咖喱配方和材料包了。
咖喱何呦呦打算等秋冬时候，有了铺子的时候再推出，这玩意儿凉了不好吃。
要是商城开了就好了，随随便便买点辣椒粉，都能惊艳一下世人（不是）。
何呦呦看着可怜的22签到积分正发愁，忽听楼下高声谈笑：“蛋蛋蛋……”
蛋？蛋能做的倒是挺多的……茶叶蛋跟酱油泡蛋撞型了，盐焗蛋跟烤鸡蛋一类、那么……实蛋、毛蛋、松花蛋？
毛蛋out，她害怕，松花蛋得鸭蛋，而且她只是看过穿越小说里描写，没亲自做过，倒是实蛋可以先试试。
说干就干，何呦呦噔噔噔地下楼，跟院子里几个人打过招呼才知道，那位有些陌生的女人是高家左边户的云氏，高翠翠介绍为云姐姐。
何呦呦乖乖地叫人，然后赔礼去了厨房，没等她打探，高慧慧就先介绍了。
“云姐姐是和离归家的，据说是那位腌臜不喜洁，不爱洗澡、不爱洗头、甚至能接连一月不洗脚，云姐姐受不了就和离了。”
高慧慧一边说一边皱着鼻子，觉得好像说出这话都有种邋遢味儿。
何呦呦的五官随着高慧慧的话逐渐挤到一起，那确实挺痛苦的，虽然古代洗澡洗头麻烦，肯定不会像后世那样天天洗，但一个月不洗脚简直逆天。
“云姐姐的兄弟订了婚，她怕长留在家里跟弟媳起龌龊，但又不想匆匆嫁人，就想着找点事儿干，正好昨儿翠翠也跟庆珍嫂子说再找一个靠谱的帮工，于是庆珍嫂子就找了云姐姐。”
高慧慧给小妹说了一下情况，免得她不认人。
何呦呦无可无不可地点头，这事儿归高翠翠管，她不过问。
“你是饿了？”高慧慧见她不甚感兴趣的模样，不免关心地问一句。
“没有，大姐，我想要六个鸡蛋试着做个吃食。”何呦呦看看鸡蛋筐，见里面还有半数的鸡蛋，便大胆地提出了要求。
实蛋有两种做法，一种是简单的混蛋，嗯，真正意义上的混~蛋。
把鸡蛋壳敲破一个口，蛋清蛋黄倒出来搅匀，静置撇沫后，再装回到鸡蛋壳，然后上锅蒸熟。
这样做出来的实蛋看上去跟玉子豆腐差不多，颜色金黄美观，味道更接近于鸡蛋。
另一种实蛋的做法是把鸡蛋倒入盆中，加入碱水，搅匀，然后上锅蒸熟，这样做的实蛋颜色有点发青，吃起来另有风味。
目前没有辣椒，何呦呦打算结合一下蒜蓉虾的做法，做一个蒜蓉浇汁儿实蛋。
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第三十四章 做实蛋[2/2页]