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第159章 蛤蜊鸡蛋羹(读者点菜)[2/2页]

八零厨娘娇又媚,美食征服全厂胃 四九幺七

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sp;苏老太太从屋里走了出来,一眼就看见沈培德要哭不哭的样子,顿时心疼了。
     “你这孩子,怎么说话呢!”
     她走到苏文星身边,扬起手轻轻给了他一巴掌,听着响,其实没怎么用力。
     “奶!我说的是实话!”
     苏文星捂着胳膊,一脸不忿地哀嚎着。
     “实话也不能这么说人家孩子!”
     奶奶瞪了他一眼,又转身拉过沈培德,掏出手帕给他擦了擦眼睛。
     “培德不哭啊,是文星这臭小子不懂事,奶奶一会儿就让他给你赔不是,晚上让你扶摇姐给你做好吃的,啊!”
     沈培德被苏奶奶哄着,心里的委屈散了些,却还是不好意思地低下头,小声嘟囔:“我没哭……”
     “奶奶说得对,晚上姐姐给你做好吃的。”
     苏扶摇笑着拍了拍他的背,刚要说话,就听见屋里传来轮椅滚动的声音。
     “扶摇回来了?”
     苏建国坐着轮椅从里屋出来,他穿着件灰色的旧褂子,脸色有些苍白,但眼神很温和。
     “爸,今天感觉怎么样?”
     “挺好的。”
     苏建国笑了笑,目光落在她脸上,看出了她眉宇间的疲惫和一丝不易察觉的愁绪。
     “是不是厂里出什么事了?看你这脸色不太好。”
     苏扶摇心里一暖,她不想让他担心,摇了摇头。
     “没事,就是这两天有点忙,累着了。”
     “累了就歇歇,家里如今不缺你那份工资!”
     苏老太太听着她父女俩的谈话,扭头瞅了一眼自家孙女的脸色,忍不住吐槽着,眼底划过的关心,却是真实的。
     苏建国见自己母亲说话强硬,生怕苏扶摇受不了,连忙接过话茬。
     “累了就歇歇,别硬撑着,家里如今生活还过得去。”
     “我知道。”
     “扶摇姐,我要吃你做的蛤蜊鸡蛋羹”
     沈培德见大人们说话,又恢复了活泼,拉着她的衣角撒娇。
     “还有我!我也要吃!”苏文星不甘示弱地喊道。
     “都有,都有。”
     苏扶摇笑着答应,转身往厨房走去。
     苏扶摇取出奶奶冰箱里的蛤蜊,先将新鲜蛤蜊放入清水中,滴入几滴香油,让蛤蜊吐尽泥沙后洗净。
     然后,烧一锅开水,把蛤蜊下锅,待壳张开捞出,取肉备用,把煮蛤蜊的原汤留下。
     紧接着,取几个鸡蛋打散,蛋液和煮蛤蜊的原汤按1比例混合,搅拌均匀,取出滤网过滤两到三次,使蒸出的蛋羹更细腻,过滤掉浮沫后,盖上盘子,把装有蛋液的容器放入蒸锅中,大火蒸熟。
     就在这时,沈培德大叫一声,“大哥回来了!”
     苏扶摇顺着窗户缝看过去,沈知行拿着一个网兜走了进来。
     “回来了?”
     “嗯!”
     苏扶摇说着,瞧了一眼手腕上的手边,掀开锅盖,看着蛋液表面微微凝固,将蛤蜊肉均匀摆在上面后,等待蛋液完全凝固。
     最后,取出蒸好的蛤蜊鸡蛋羹,淋上少许生抽、香油,撒上些葱花,一道鲜香滑嫩的蛤蜊鸡蛋羹就完成。
     “开饭啦!”
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