一碗豆花下肚，魏老竟觉得意犹未尽，浑身那股子燥热烦闷也散了不少。
他看看表：“哟，快到饭点儿了？我去你们食堂转转，看看还有啥好吃的没。”
沈知行起身：“我陪您过去？”
魏老连连摆手：“不用不用！你忙你的正事！”
“我就随便看看，吃口饭，别搞那么大阵仗！”
说完，自个儿背着手，溜溜达达就往食堂去了。
……
食堂这边，正值中午最忙的时候，打饭窗口排着长龙，后厨里更是热火朝天。
苏扶摇脸蛋红扑扑的，额角鬓边全是细密的汗珠，可她那个窗口的队伍排得最长。
她手上打菜的勺子给谁都一样分量，脸上始终挂着温和却不失疏离的笑，时不时还跟相熟的工人唠两句。
但除了工作之外，谁也甭想越界。
否则……就等着吃苏扶摇的冷脸和其他人的白眼吧！
“苏同志，今儿这豆花绝了！往后能常吃不？”
“我跟采购部提提，尽量争取！”苏扶摇声音清脆。
那个爱吃菜花的工人又来了：“还得是你洗的菜花，吃着放心！”
……
等大部队都打得差不多了，魏老才慢悠悠踱到苏扶摇的窗口前。
“小同志，”他掏掏口袋，有点为难地说，“我这……没带饭票啊。”
其实他坐那儿有一会儿了，苏扶摇早就注意到这个穿着朴素却气度沉稳的老人，心里琢磨着，这怕不是哪个单位退下来的老领导吧？
上次郑老来视察的事，苏扶摇还记忆犹新。
不是她吹，本地的老领导圈子宣传一下酒厂里她的手艺，也不是不可能啊……而且这位老人家，看着总有那么几分面熟的意思。
“瞧您说的，一顿工作餐的事儿！没票也能吃，我请您了！您看看想吃点啥？”
苏扶摇爽快地说，目光扫过剩下的菜。
魏老咧嘴笑了，这丫头脾气合他心意。
天南海北一顿饭么，要说魏老一开始为什么学炒菜，还是小时候特殊时期，饿得差点瘫路边了……
炊事班大厨看他可怜，给他拎上为了口窝头吃。
无意间又发现了他的厨艺天赋，收了徒弟。
就这事，魏老能记一辈子！所以别看现在魏老对食堂是人不认识一个，但已经对眼前的漂亮丫头产生了极大的好感。
再一低头。
菜花看着水灵灵的，挺新鲜；旁边那盆炒蒜薹，颜色有点深，蔫蔫的，瞧着像放久了不大好。
“给我打点菜花吧。”魏老指了指，“这蒜薹……看着有点老啊？”
苏扶摇利落地给他盛了勺菜花，笑道：“这是回锅蒜薹，看着颜色深是炒法问题，其实一点儿不老，您尝尝看？味儿还不错。”
魏老想想那碗出色的豆花，便点了点头：“行，那也来点。”
他端着饭盒找了个清净角落坐下。
先夹了块菜花，嗯，火候正好，脆生生的，清爽入味。又夹起一根其貌不扬的蒜薹，试探着咬了一口——
咦？！
入口竟是意外的脆爽！完全没有预想中的老韧塞牙！
浓郁的酱香、肉香和蒜薹特有的清甜完美融合，咸淡适中，嚼着还特别有嚼头，越嚼越香！比他过去在好些馆子里吃过的炒蒜薹，不知强了多少倍！
但略微琢磨一下，魏老也发现了小巧思。
好家伙，寻常人家精通厨灶的，都能记着炒蒜薹隔夜更香更入味。
结果这厨子，直接把这做法塞进大灶里了！那叫个下饭！
魏老忍不住又夹了一筷子，细细品着，心里暗暗点头。
这手艺……大锅菜里藏着家常菜的巧思，火候、调味都拿捏得极准，是个可造之材！
他下意识地抬头，再次望向那个在窗口忙碌的、汗湿了鬓角的年轻身影。
……
傍晚，魏家小院。
魏老的老伴把中午的剩菜热了热端上桌，又熬了锅小米粥。
可魏老拿着筷子，对着饭菜却提不起半点胃口。
“咋了？不合口？”老伴纳闷。
魏老摇摇头，叹了口气：“不是……就是……嘴里没味儿。”
他脑子里翻来覆去都是中午那碗豆花的清甜嫩滑，那盘回锅蒜薹的脆爽酱香。
厂食堂那看似普通的饭菜，像在他胃里扎了根，勾得他抓心挠肝。
眼前家里这按部就班、滋味平平的饭菜，越发显得索然无味。
草草扒拉了几口粥，他就撂了筷子。
第二天一早，魏老心里头那点念想非但没消，反而更盛了。
他索性又溜达到了酒厂，直接去厂长办公室堵沈知行。
沈知行刚开完晨会，见魏老又来了，有些意外：“魏老，您这是？”
魏老也不绕弯子，开门见山，语气带着由衷的赞叹：“知行啊，我昨儿在你们食堂可算吃着好东西了！”
“大锅菜能做出这水准，火候、调味都透着巧劲儿，不简单！绝对是个好苗子！你们食堂藏龙卧虎啊！是……是哪位同志的手艺？”
嘴上这么问，魏老心里已经有数了。
总归不是那个他很得意的小丫头。
他印象里，能掌大勺的，多半是经验丰富的老厨子。
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第76章 老饕认可，这是谁的手艺？[2/2页]